Kupanga na kupikia chakula kidogo huenda usihisi kama ni thamani ya muda wako, hasa tangu mapishi yanapangwa kwa watu wanne hadi sita. Je, si rahisi tu kwenda kula au kuchukua kitu njiani?
Sawa, nitakubali kwamba labda ni kweli - ni rahisi kununua chakula cha jioni kuliko kuifanya, lakini kuna kitu maalum kuhusu chakula kilichopikwa nyumbani.
Kwa hiyo hapa ni vidokezo na tricks kwa ajili ya chakula cha kupikia kwa watu mmoja tu au wawili.
Kwanza, Panga Chakula Chakula
Tumia saa moja au zaidi kupanga mpango wa chakula kwa siku chache au wiki. Fanya orodha ya ununuzi kulingana na viungo unayohitaji - inasaidia kuchagua milo miwili au zaidi ambayo hutumia viungo vingine vilivyotengenezwa hivyo usije ukawaangamiza. Au wakati mwingine, unaweza kufungia viungo vya kushoto kwa wiki nyingine.
Jaribu mapishi baadhi maalum iliyoundwa kwa watu mmoja au wawili. Unaweza pia kuangalia maelekezo makubwa na kuzipunguza kwa nusu au kufanya milo miwili au mitatu kwa wakati mmoja na kufungia mabaki ya chakula cha jioni bora zaidi baadaye. Angalia maelekezo ambayo huita kwa viungo ambavyo ni chini ya kalori, sukari, na mafuta yaliyojaa, lakini hutajiri virutubisho kama sahani ambazo huwa na mboga nyingi za rangi.
Ununuzi kwa Moja au Mbili
Pia kuna mambo machache ya kufikiria wakati ununuzi wa ununuzi.
Vyakula vingine vinaweza kununuliwa kwa wingi kwa sababu huhifadhi vizuri kwa muda mrefu. Unaweza kuweka maharagwe kavu, pasta, unga, na bidhaa zingine kavu kwenye vyombo vilivyofunikwa na kutumia kama unavyotaka wakati wowote unavyotaka.
Weka kwenye bidhaa za makopo, pia, lakini kwanza, fikiria juu ya kiasi ambacho utaweza kutumia baada ya vidole kufunguliwa.
Ukubwa mkubwa wa familia unaweza wa supu inaweza kuonekana kama biashara nzuri, lakini si kama wewe kuishia kutupa nusu ya mbali. Kukaa na ukubwa mdogo na wahudumu mbili wa bidhaa za makopo.
Maduka ya ununuzi daima ni rahisi wakati una orodha ya ununuzi. Njia hii utanunua vyakula unahitaji, na utajaribiwa chini ya kujaza gari lako kwa vyakula vilivyotumiwa sana.
Je! Kuhusu Hifadhi?
Baadhi ya maelekezo yako ya kupenda inaweza kuwa vigumu kupanua hadi ukubwa, lakini unaweza kuokoa mabaki kwa chakula kingine. Unaweza kupika nyama nzima kwa ajili ya chakula cha jioni usiku mmoja na kutumia nyama iliyobaki ili kuchochea-kaanga au kavu. Au unaweza kutumia baadhi ya kuku kwenye sandwich kuchukua kazi au shule siku ya pili.
Hakikisha kufanya mazoezi ya usalama wa chakula unapohifadhi mabaki. Wanapaswa kuwekwa kwenye vyombo vya ukubwa sahihi, kwa kawaida kufungwa, na kuweka kwenye jokofu au friji ndani ya saa moja baada ya kutumikia. Chakula kilichohifadhiwa kinaweza kudumu kwa miezi kadhaa, lakini vyakula vilivyopikwa vilivyohifadhiwa vitaendelea chini ya wiki, hivyo utahitaji kutumia vizuri kwa haraka.
Wakati wa kula malisho yako, hakikisha kuwasilisha vizuri kabla ya kuhudumia, ili kuepuka matangazo ya baridi katika chakula chako. Vyakula vilivyohifadhiwa vinatakiwa kufutwa kwenye jokofu au microwave (katika sahani za salama za microwave peke yake) na sio kushoto ili kutembea kwenye joto la kawaida.