1 - Kwa nini Kununua Chakula Chakula kwa Wingi?
Chakula ambazo huja kwa wingi katika maduka kama Costco zinaweza kukuokoa pesa na wakati-kwa muda mrefu kama una nafasi ya kuzihifadhi. Lakini usiupe vyakula visivyo na afya-chagua vyakula vyema ambavyo vinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwa jikoni au pantry yako.
Flip kupitia slideshow ili kupata vitu vyema unavyoweza kununua kwa wingi.
2 - Maharagwe ya Kavu na Lentili
Maharagwe kavu (maharagwe ya navy, maharagwe ya pinto, maharagwe nyeusi, nk) ni nafuu, hasa maharagwe kavu na lenti katika mifuko. Wao ni kamili kwa kunyoosha dola yako ya chakula wakati unatumia kama chanzo kikubwa cha protini kwa ajili ya chakula badala ya nyama.
Mimea ni nzuri kwako pia - ni kamili ya protini, vitamini na madini, na zina vimelea vya phytochemicals. Maharagwe kavu yaliyotokana na maji na dengu itaendelea kwa angalau mwaka ikiwa utawaweka mahali pa kavu. Vipu ni nzuri kwa sababu unaweza kuzitumia nje ya mfuko. Maharage yaliyo kubwa yanahitajika kuzunguka kwa masaa machache kabla ya kuitumia.
Maharagwe kavu ya makopo yanaendelea muda mrefu pia na ni rahisi kutumia. Hawana gharama nafuu kama maharagwe ya kavu, lakini unaweza kuhifadhi wakati wanapouzwa.
3 - Matunda kavu
Mazao, mboga, apricots kavu na matunda mengine ya maji yaliyotokana na maji hadi mwisho hadi mwaka katika pakiti zisizopandwa. Kisha uwaweke kwenye vyombo vilivyo na hewa kwenye friji baada ya kuzifungua.
Matunda yaliyokaushwa si matajiri katika vitamini C kama matunda, lakini bado yana vyenye, vitamini, madini na nyuzi nyingi. Kunyakua juu ya matunda yaliyokaushwa au kuongezea saladi na nafaka ni njia nzuri ya kuongeza ulaji wako wa matunda.
4 - Nyanya Bado katika Shell
Nuts ambazo bado ziko katika makombora yao ni zenye freshest. Wao ni juu ya mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated, ambayo ni nzuri kwa moyo wako na yana vyenye polyphenols ambayo inaweza kuwa na faida ya afya.
Karanga kali hukaa hadi mwaka katika sehemu ya baridi, iliyo kavu ya jikoni yako, kwa muda unapowaacha katika vifuniko vyao, hivyo uweke juu wakati unapotunzwa.
Nini kuhusu karanga ambazo zimehifadhiwa? Wao pia ni nzuri kwako - na ikiwa unapata ununuzi mzuri, uzingatia ziada kwenye friji mpaka unahitaji.
5 - Matunda na mboga za makopo
Unaweza kununua karibu yoyote matunda au mboga katika can au jar, na itakuwa hadi miaka miwili. Mboga ya makopo hupata hasara ya virutubisho ikilinganishwa na mazao safi, lakini bado ni vyakula vyema.
Mboga ya makopo mara nyingi huwa juu ya sodiamu hivyo ikiwa unahitaji kuangalia ulaji wako wa sodiamu, hakikisha kusoma Maandiko ya Nutrition . Vivyo hivyo, matunda ya makopo mara nyingi huongezeka kwa sukari ikiwa imewa na sukari.
6 - supu ya makopo na ya kavu
Supu ya makopo na mchanganyiko wa supu kavu ni ya gharama nafuu na ya mwisho kwa muda mrefu. Chagua supu za makopo ambazo ni chini ya mafuta na supu ya sodiamu ya mchuzi ni bora kwako kuliko supu iliyosawa.
Supu za makopo sio na lishe kama mboga mboga mpya au zilizohifadhiwa, lakini unaweza kuongeza thamani ya lishe ya supu yako kwa kuongeza mboga mboga, nyama au kuku kwa supu wakati unapokanzwa juu ya jiko.
7 - mboga mboga
Mboga mboga ya kawaida ni chini sana katika sodiamu kuliko matoleo ya makopo. Hazidumu kabisa kwa muda mrefu kama makopo, lakini wanaonja bora - wala ndani ya miezi sita kwa ladha ya juu.
Kuna aina mbalimbali za bei, kutoka kwa mifuko isiyo na gharama ya karoti, maharagwe, mahindi au mbaazi kwa mchanganyiko wa kigeni zaidi ambao huja na michuzi yao (angalia zaidi ya sodiamu na kalori).
Baadhi ya mboga huuzwa katika mifuko ya steamer ambayo huingia ndani ya microwave yako na ladha kama nzuri kama safi. Wao ni ghali zaidi, lakini inaweza kuwa na thamani ya kununua kundi wakati wao wanapouzwa.
8 - Matunda na Juisi ya mboga
Juisi ya mboga au mboga iliyokuwa ya chupa au iliyofungwa katika masanduku moja ya huduma na vijiti zitakaa kwa muda wa miezi kadhaa kwenye rafu yako ya jikoni wakati usiwafungue. Lakini mara moja kufunguliwa, lakini wataendelea tu kwa wiki moja kwenye jokofu.
Juisi zote za matunda na mboga ni nyingi katika vitamini na potasiamu - lakini tazama juisi ya asilimia 100, sio vinywaji vya maji ambayo ni sukari. Ikiwa una wasiwasi kuhusu kalori, chagua vinywaji vya veggie. Au uweke juu ya soda klabu na ukifanya vinywaji vya matunda na sehemu sawa sawa na soda na utakata kalori kwa nusu.
9 - Samaki ya makopo
Samaki ya baharini, kama vile lax na tuna, ni matajiri ya asidi ya mafuta ya omega-3 na protini na itaendelea hadi mwaka mmoja kwenye rafu yako.
Saratani ya kanini na tuna ni kamilifu kuwa na mikononi kwa sandwichi, saladi, na maelekezo. Kwa kuongeza, unaweza kuhifadhi juu ya oysters makopo, clams, na sardines kwa matumizi katika mapishi au kama appetizers.
Saratani ya jadi ya makopo huja na mifupa, au unaweza kuchagua sahani ya dhana bila mifupa. Chagua laini nyeupe au nyekundu iliyojaa maji, badala ya mafuta, ili kuokoa kalori.
10 - Breast Kuku Kuku
Kununua magunia ya matiti yaliyohifadhiwa ya kuku au vifungo vya kuku kukua kwa ajili ya kufanya supu za kuku, koroga-fries, saladi au sandwichi. Epuka mchuzi wa kuku kwa sababu wao ni juu ya mafuta na kalori.
Mbadala kwa kuku waliohifadhiwa ni pamoja na shrimp waliohifadhiwa, scallops, na samaki. Wao wataendelea vizuri kwa miezi michache katika friji yako na wanaweza kufutwa na tayari kula muda mfupi tu.
11 - Mchele, Barley na Oats
Mchele wa muda mrefu ni wa gharama nafuu na hudumu kwa muda mrefu ili uweze kuweka mengi kwa mkono. Chagua mchele wa kahawia juu ya mchele mweupe kwa sababu ni ya juu katika fiber na virutubisho.
Mchele wa mwitu ni chaguo jingine mzuri, lakini inaweza kuwa na gharama kubwa, kwa hiyo tafuta ili uendelee kuuza au kuchagua blends chini ya gharama kubwa ya mchele nyeupe na mwitu.
Barley ni nafaka nzima ya kudumu ambayo inaweza kutumika katika supu na mapishi. Na usahau kuhusu oats kavu au chuma kukata muda mrefu na ni nzuri kwa ajili yenu.
12 - Je! Sio Ununuzi Katika Wingi?
Ni wazo nzuri ya kuhifadhi juu ya vitu vingi au uuzaji wakati wowote unaweza, lakini usiguze zaidi ya kile utakavyotumia. Vyakula vya wingi sio biashara kama unawafukuza nje. Matunda, mboga mboga, au vingine vinavyoweza kuharibika na vyakula vilivyo juu ya mafuta sio wagombea mzuri wa kununua kwa wingi.
Kwa mfano, mbegu zilizokatwa na karanga huenda baada ya siku chache mara vyombo vikifunguliwa na safi na matunda na mboga hupatikana siku chache tu, hata kwenye jokofu.
Mazao ya mboga ni bidhaa nyingine ambayo inaweza kuwajaribu kununua kwa kiasi kikubwa. Lakini, ikiwa hutumii kiasi kikubwa cha mafuta, chagua chupa ndogo badala ya vikubwa hivyo usipoteze mafuta au ukitumize kwa kutumia mafuta ya maziwa katika kupikia yako.
Maji yanapaswa kuhifadhiwa vizuri katika vyombo vyenye maji vyema vyema vya kupumua na vinaendelea hadi miezi sita. Usitumie zaidi ya kile utahitaji.