Watu juu ya vyakula vya chini vya carbu wanapaswa kula mboga zaidi , na mara nyingi hula zaidi ya wastani wa Amerika. Ikiwa unasumbuliwa na mboga za kabla ya kuchukua, tumia vidokezo hivi ili ujifunze kufanya hivyo haraka na kwa urahisi.
1. Uwe na Vyombo vya Haki na ujue jinsi ya kutumia
Pata kisu cha chef cha kichwa, jifunze jinsi ya kutumia, na uendelee. Unapojua unaweza kukata kijiko cha mboga katika dakika chache tu, wewe ni uwezekano mkubwa zaidi wa kufanya hivyo.
Utakuwa na furaha na aina kubwa ya mboga mboga. Huna budi kutumia pesa nyingi kupata kisu nzuri na kukumbuka kuwa itakuwa mwisho wa maisha yako yote. Jifunze jinsi ya kutumia kisu kwa kuchukua madarasa kwenye duka la vifaa vya jikoni au kuangalia video zinazopa mwongozo wa mbinu. Usijaribu kukata haraka sana kwa mara ya kwanza. Kujenga kasi yako hatua kwa hatua. Hivi karibuni utawachagua kama pro.
Kwa kazi fulani, processor ya chakula pia inasaidia sana. Inaweza kupamba zucchini au kugeuza cauliflower kwenye " mchele wa kikapu " katika sekunde chache.
2. Weka nafasi yako ya Kazi
Kukimbia kote jikoni ni waster wakati. Ikiwezekana, jenga jikoni yako ili uwe na kazi ya kukata karibu na jiko. Kwa njia hiyo, unaweza tu "kukata na kuacha" unapoenda. Je! Takataka inaweza karibu nawe kwenye ghorofa na chombo cha vidole kwa mbolea (au taka ya taka) kwenye counter. Pia ni muhimu kuwa na sahani au bakuli kwa viggies ambazo si tayari kupikwa.
3. Chagua mboga ambazo ni rahisi kuandaa
Bets yako nzuri zaidi wakati wa jioni hiyo wakati hujisikia kama kupika ni mboga ambazo hazipendi kuwa chafu sio ngumu ya kukata, na hazihitaji mchanganyiko wa ziada. Asparagus inaweza kupuuzwa na mwisho wake umekatwa kwa sekunde. Kabichi ni rahisi kutayarisha; unapokimbia kisu chako kwa njia hiyo, unapata vipande vingi.
Zucchini ni rahisi sana kukata.
4. Chop Mara moja, kula Lots
Haifai mara mbili ya kukata mara mbili mboga; kufanya hivyo mara moja na kula kwa chakula kadhaa. Unaweza mara mbili sahani unayoifanya au kuweka ziada katika jokofu au friji ya kutumia baadaye. Mara baada ya muda, chukua kila kitu kilichosalia kwenye mbolea yako ya mboga na kuifuta wote pamoja kwenye sufuria kubwa na mafuta. Unaweza kuipaka hata hivyo unataka. Kutupa katika kundi la mimea, vitunguu au karanga zilizokatwa. Unaweza kuila kama sahani ya upande, katika omelet au sahani nyingine za yai , au kwa kuvaa kama saladi iliyopikwa.
5. Usiondoe
Chakula au kula mboga zako kwa chumvi, pilipili, na mafuta kidogo ya mzeituni. Hii inazingatia ladha kwa njia ya ajabu. Mara nyingi hufanya kazi bora na mboga nzima au vipande vikubwa.
6. Chagua katika Amri ambayo Wanaenda Pani
Wakati wa kupikia kikundi cha veggies katika sufuria, kuanza na viggies kuchukua muda mrefu kupika na kufanya kazi kwa njia ya wale ambao kupika juu flash. Kwa kawaida, hii ingekuwa ina maana ya kuanzia na aromatics kama vile vitunguu, celery, na karoti. Fuata wale walio na mboga mboga kama vile broccoli au cauliflower. Unaweza kutoa hizi mbili kuanza kichwa katika microwave, kulingana na kile kingine unachopika.
Kisha chagua pilipili, na kisha vidogo vidogo vyenye kama zukchini na uyoga. Mwisho na mboga kama vile mchicha na chard.
7. Tu Cook haraka Haraka
Inachukua karibu hakuna wakati wa kusugua vitunguu kidogo katika mafuta na kuacha katika tayari tayari iliyopangwa wiki ya mchicha. Ongeza juisi kidogo ya limao, na kufurahia. Ikiwa unashambulia, jaribu kuongeza anchovies zilizochaguliwa kwenye mafuta ya mazeituni. Nafasi ni, hakuna mtu atakayeweza kutambua, lakini wataimarisha sahani.
8. Hebu Mtu mwingine aandikie
Nani asipendi kwamba unaweza kununua mfuko wa wiki ambayo mtu mwingine amewaosha na kuichukua? Zaidi na zaidi unaweza kununua mboga zilizopangwa tayari kwenye duka.
Ikiwa uyoga wako tayari hupunjwa, inachukua karibu hakuna wakati wa kupika nao nyumbani.
9. Mtazamo Mpya
Mabadiliko ya mtazamo wako juu ya kunyunyiza mboga. Fikiria kama shughuli ya kupunguza mvutano. Unaweza kuondosha matatizo yako kwa muziki na kuifanya sehemu ya kufurahi ya siku yako. Haitakuwa kizuizi tena, na inaweza kuwa karibu kutafakari.
Mboga ya makopo au Frozen bado yanafaa kwako
Baadhi ya mboga mboga huwa na lishe zaidi wakati waliohifadhiwa (au hata makopo) karibu na shamba ambalo walikuwa wakubwa kuliko wakati walipokuwa wamepanda maelfu ya maili. Hakuna aibu katika nuking baadhi ya broccoli waliohifadhiwa kwa chakula cha jioni.