Maziwa yaliyotengenezwa na maji ya viazi na viazi vya Kale

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 424

Mafuta - 22g

Karobu - 40g

Protini - 20g

Jumla ya Muda 105 min
Prep 15 min , Cook 90 min
Huduma 4

Pata protini yako ya asubuhi na dozi ya ziada ya mchezaji wa kupambana na uchochezi, ambayo pia husaidia kuimarisha rangi ya mayai.

Viazi ya kinywa cha kinywa huwa mara nyingi kaanga au kupikwa kwenye glug nzito ya mafuta au siagi. Hapa, viazi hutolewa katika tanuri ya moto na mafuta na chumvi hadi dhahabu na zabuni. Na tangu tanuri itakuwa tayari, kwa nini si kufanya kundi la vitamini K-matajiri kale chips kwa kifungua kinywa? Wakati kale hupunjwa na mafuta na huchomwa katika tanuri, hupuka na kupendeza kama chipu cha ladha ya ladha. Hakikisha uangalie historia ya kale ili usiingie tena na kuchoma.

Vitamini K ni vitamini vyenye maji yenye kupatikana kwa mafuta yaliyopatikana katika wiki nyeusi ya majani. Inashirikishwa katika kusaidia kamba ya damu vizuri na kwa kusaidia kalsiamu kujenga mifupa yenye nguvu ili kusaidia mwili wenye nguvu, na afya. Je, kumbuka kwamba baadhi ya dawa zinaingiliana na vyakula vyenye vitamini K, hivyo hakikisha kuwasiliana na daktari wako au mloliti kuhusu uwezekano wa mwingiliano wa chakula.

Viungo

• 4 kati ya viazi nyekundu ya ngozi
• 1 vitunguu cha kati
• Vijiko 1.5 vya mafuta
• 1/2 kijiko chumvi
• Kikundi cha kati cha kati
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1/2 kijiko chumvi
• 8 mayai makubwa
• 1/4 kijiko cha chini cha kijiko
• Kijiko 1 cha siagi isiyotiwa
• chumvi na pilipili kwa ladha

Maandalizi

1. Preheat tanuri hadi 400F.
2. Osha viazi na kuwavuta kwao, na kuacha baadhi ya ngozi. Chop vitunguu katika vipande vidogo.
3. Weka viazi na vitunguu kwenye karatasi ya kuoka na shimo na mafuta na chumvi. Kupika kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, na kuacha viazi nusu kwa kuoka.
4. Kufanya chips kale: Weka tanuri saa 400F. Osha ya kale, uondoe shina, na uangalie vipande vya ukubwa. Panda majani na mafuta, mahali pa karatasi ya kupikia, na uinamishe na chumvi.

1. Bika kale kwa muda wa dakika 10 hadi 15, upepo katikati kwa kuoka, mpaka majani ni crispy kidogo.
2. Ili kupiga mayai: Tanga mayai ndani ya bakuli na uongeze kamba. Kuwapiga mayai mpaka kuunganishwa.
3. Joto skillet isiyo ya fimbo juu ya joto la juu na kuongeza siagi. Mimina katika mchanganyiko wa yai na upole koroga, uinulie juu na juu kutoka chini kama inavyotisha. Ondoa kutoka kwenye joto wakati unapokuwa unahitajika.
4. Kutumikia mayai na viazi na vidonge vya kale.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Ili kufanya ladha ya viazi ya ziada ya ziada, suka rosemary safi (juu ya kijiko cha 1 kilichokatwa) na uongeze kwenye viazi kabla ya kuoka. Hii inaongeza kipengele kifahari kwa viazi.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Viazi zitachukua dakika 45 hadi saa 1 ili kupika. Kuwafanya usiku kabla na upya joto asubuhi ili kufanya mambo kwa kasi siku ya. Au mpangilio wa kuanza chips kale wakati viazi ni alama ya dakika 35 hadi 45 na kupika mayai mara moja kila kitu ni nje ya tanuri na baridi.