Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 174
Mafuta - 7g
Karobu - 6g
Protini - 23g
Jumla ya muda 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Huduma 4 (kikombe 3/4 kila)
Maduka mengi kununuliwa na sala ya kuku hutolewa kwa tani ya mayonnaise ya high-calorie, nyeusi na nyeupe nyama, na hupigwa kwa aina fulani ya mkate mweupe. Inawezekana kuwa na kipande kidogo cha lettuce kilichopunguka ili kukujisikia vizuri. Ingawa unaweza kufikiria unafanya uchaguzi mzuri, kwa kweli, sanduku ya sala ya kuku huenda ikawa na mafuta, sodiamu, na kalori.
Kufanya toleo bora kwa wewe na viungo vyema kama kifua cha nyama nyeupe ya nyama, sukari , mtindi wa Kigiriki, na mboga nyingi kwa ajili ya unga wa ladha na ladha. Pia ni kubeba na protini kutoka kwa kuku na mtindi na ina kuridhisha mafuta bora na shukrani shukrani kwa avocado. Pia ina mafuta mengi ya sodiamu na yalijaa chini ya saladi ya jadi ya kuku, na kuifanya uchaguzi bora kwa chakula cha mchana.
Viungo
- 1 kubwa ya matiti ya kuku (kuhusu vikombe 2 vilivyopigwa)
- poda ya vitunguu, kulawa
- pilipili nyeusi kupasuka
- 1 avocado ndogo, mashed
- Vijiko 2 wazi nonfat Kigiriki mtindi
- Puni ya kijiko 2 au juisi ya maji
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- pilipili iliyopasuka
- 1/2 kikombe kilichokatwa vitunguu, aina yoyote
- Kikombe cha 1/2 kilichochomwa na celery (namba 1)
Maandalizi
- Joto la moto kwa 350F. Nyasi ya kuku ya msimu na unga wa vitunguu na pilipili. Weka kwenye sahani ya kuoka na ufunike kwa foil. Bika dakika 25 hadi 35, au mpaka thermometer itaingizwa katikati ya kusoma 165F. Ondoa kuku na kuruhusu baridi kabla ya kukata.
Katika bakuli kubwa, smash avocado. Koroga mtindi, juisi ya chokaa, unga wa vitunguu na pilipili. Koroa katika kuku, vitunguu na celery. Hifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Weka saladi ya kuku ya avocado na cilantro, cumin, na jalapeno iliyotajwa kwa ladha ya Magharibi.
Kwa toleo la bure la maziwa, futa mtindi na ubadilishane katika avocado zaidi (kuhusu kiasi sawa).
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Hifadhi hatua (na wakati) kwa kufanya mapishi hii na kuku iliyopwa iliyopikwa. Unaweza kufanya mapishi hii kuwa na mchana kwa ajili ya chakula cha mchana kwa wiki nzima. Inapendeza vizuri iliyopigwa kwenye tortilla nzima ya ngano, kwa kitambaa cha mkate wa unga wa ngano, au juu ya saladi ya kijani.