Salafi ya Broccoli Pamoja na Recipe ya Uturuki Bacon

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 120

Mafuta - 5g

Karobu - 13g

Protini - 9g

Jumla ya Muda 22 dakika
Prep dakika 20 , Cook 2 min
Huduma 10 (kuhusu kikombe 2/3 kila)

Hii broccoli saladi Uturuki Bacon mapishi ni tofauti na zaidi jadi broccoli saladi mapishi na viungo vya asili. Inaendelea ladha sawa ya ladha na tamu ya saladi ya baridi ya broccoli, lakini inaleta ladha zaidi na maji zaidi ya limao kuliko kawaida na matumizi ya currants badala ya zabibu. Mbegu za alizeti huongeza kikao kinachohitajika sana. Kwa kuwa currants ni ndogo sana, hupata punches sawa sawa ya utamu na sukari kidogo.

Viungo

• 3/4 kikombe cha mafuta yasiyo ya mafuta Kigiriki mtindi
• Vijiko 1 1/2 maji ya limao (vijiko 4 1/2, au ladha)
• Vijiko viwili vilivyowekwa sasa
• 1/4 kikombe kikamilifu kung'olewa
• vitunguu
• Vijiko viwili vidonda vimevuliwa vilivyokatwa vipande vidogo
• 2 mapumziko makubwa ya
• broccoli (iliyokatwa kwa vikombe 5 vya florets na shina iliyopigwa)
• 1/4 pound ya bakuli ya uturuki
• 1/4 kikombe
• mbegu za alizeti (sio chumvi)

Maandalizi

1. Kupika bacon ya Uturuki mpaka crisp, kukimbia drippings na kuzuia bacon ya mafuta ya ziada. Chop bacon Uturuki ndani ya nusu inch vipande vipande inch.
2. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja viungo vyote vya kuvaa, na kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Baada ya kuunganishwa vizuri, kuongeza vitunguu vilivyochapwa na currants kavu.
3. Blanch mabua makubwa ya broccoli (iliyokatwa sawa na vikombe 5 vya florets na shina iliyopigwa) kwa kuchemsha au kuiba microwaving kwa dakika 1 hadi 2. Inapaswa bado kuwa ngumu, sio ngumu kama ilivyo ghafi. Fanya haraka katika maji ya barafu, au kwa kuiendesha chini ya maji ya bomba baridi.

1. Kwa bakuli la kuvaa, ongeza broccoli iliyochapishwa, bakili 1/2 ya bakuli kupikwa mpaka crisp, iliyochapwa na kung'olewa, na mbegu za zaji za alizeti za 1/4 za kikombe. Changanya vizuri ili kuhakikisha kila kitu ni coated na dressing.
2. Ikiwa ungependa, salama kidogo ya mbegu za alizeti na bacon ili kuinyunyiza juu.

Zaidi Kuhusu Currants Kavu

Currants kavu ni kweli nyekundu nyeusi, nyeusi zabibu zabibu za Korne zameka kuzalisha matunda nyeusi, vidogo. Jina "currant" linatoka mji wa kale wa Kigiriki wa "Korintho."