Shrimp ya Sweet Na Saladi ya Citrus Black Bean

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 342

Mafuta - 13g

Karobu - 47g

Protini - 13g

Jumla ya muda wa dakika 70
Prep dakika 20 , Piga dakika 50
Huduma 2

Kwa muda fulani, vyakula vya cholesterol-mnene kama mayai na shrimp zilikatishwa moyo kutokana na mlo wa afya. Uchunguzi wa baadaye umebaini kuwa cholesterol ya chakula si picha nzima linapokuja kusawazisha viwango vya damu yako ya cholesterol na hatari ya ugonjwa wa moyo. Kwa hakika, cholesterol ya chakula haifai jukumu moja kwa moja, ambayo ina maana kwamba unaweza kufurahia faida ya mayai na shrimp kama sehemu ya muundo wa jumla wa kula ambayo inatimiza mahitaji yako ya lishe.

Kwa kiasi, shrimp hasa ni kuongeza moyo kwa milo yako. Ingawa ni juu ya cholesterol, ni chini ya mafuta yote na ina karibu hakuna mafuta yaliyojaa , ambayo ndiyo unayohitaji kukumbuka. Mafuta yaliyojaa mafuta yanaweza kuwa na madhara kwa moyo wako na mishipa ya damu kwa muda mrefu.

Katika mapishi hii imewekwa pamoja na mimea, nafaka nzima (aina nyingine ya chakula cha akili ya moyo), na saladi nyeusi ya nyuki nyeusi (fiber pia imeonyeshwa kusaidia kupunguza cholesterol ya damu).

Ikiwa wewe si shabiki wa viungo maalum hapa, angalia tofauti za uwezekano wa viungo na mbadala zilizochapishwa hapo chini. Kuna mengi ya kuchagua kutoka.

Viungo

• 1/4 kikombe cha mboga kavu
• Vijiko 2 vya maji ya limao
• 1/2 kijiko cha maji
• Kijiko 1 sriracha
• Kijiko 1 chini ya soya mchuzi wa soya
• 1/2 kijiko cha asali
• 12 shrimp kubwa
• Vijiko 2 vya mafuta
• Vikombe 2 vikichanganya mtoto wa wiki
• 1/2 kikombe cha maharage nyekundu nyekundu, kilichooshwa
• 1/2 pilipili nyeupe bell pilipili, kung'olewa
• 1/2 kikombe chabibu zabibu, nusu
• Kijiko 1 cha mafuta
• Vijiko 2 vya machungwa
• 1 kijiko cha divai cha haradali
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi

Maandalizi

1. Weka mimea kupika kwa mujibu wa maagizo ya mfuko. Mara baada ya kupikwa, kuweka kando ya kuruhusu baridi na kutumia katika hatua ya 5.
2. Wakati mimea ni kupikia, jitayarisha marinade ya shrimp. Kuchanganya maji ya limao, maji, sriracha, mchuzi wa soya, na asali katika bakuli ndogo. Changanya vizuri.
3. Weka shrimp kwenye mfuko wa juu ya zip na kumwaga kwenye marinade, uhakikishe kuvaa shrimp zote. Hebu kukaa katika jokofu kwa muda wa dakika 15 hadi 20.

1. Wakati shrimp inakwenda, safisha saladi. Weka wiki iliyochanganywa, maharagwe nyeusi, pilipili kengele, na nyanya zabibu katika bakuli. Katika bakuli tofauti, kuchanganya mafuta ya mizeituni, maji ya machungwa, haradali ya dijon, na chumvi na pilipili, kuchanganya vizuri.
2. Ongeza mimea iliyopikwa kwenye saladi nyeusi ya maharagwe, ongeza mavazi, na uangalie viungo pamoja kwa upole. Friji wakati ukipika shrimp.
3. Ondoa shrimp kutoka kwa marinade yao. Jipuji vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la chini na kupika shrimp ndani yake kwa muda wa dakika 3 hadi 4, kugeuka mara moja kwa nusu.
4. Panda saladi ya mahindi na nyeusi pamoja na shrimp iliyopikwa na kufurahia.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Linapokuja nafaka nzima, samazi sio pekee ambayo unaweza kufanikiwa katika kipishi hiki . Tumia kile ulicho nacho, iwe ni quinoa, bulgur, freekeh, shayiri, au mchele wa mwitu.

Ikiwa unashika ukitumia kutumia shayiri, huenda utapata shayiri iliyopandwa kwenye duka lako la mboga.

Aina hii ni iliyosafishwa zaidi na ina fiber chini kuliko shayiri iliyofunikwa, ambayo bado ina tabaka zake za nje za matajiri zilizoondolewa. Ikiwa unaweza kupata shayiri iliyofunikwa, tumia! Kumbuka tu kwamba itachukua dakika 20 za ziada ili kupika.

Vile vile huenda kwa maharagwe. Ikiwa huna maharagwe nyeupe, mbegu , maynellini, figo, pinto, na wengine hufanya kazi pia.

Jisikie huru kutumia matoleo ya makopo ili uhifadhi muda-hakika kuwa na uhakika wa kuufuta ili kupunguza maudhui yao ya sodiamu.

Ufikiri huwezi kuifanya saladi hii zaidi? Ya kijani ni kama mchanganyiko kama nafaka nzima na maharagwe. Ikiwa mchanganyiko wa wiki ya mtoto sio unaoipenda, jaribu kutumia mchicha au kale.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kuna vipengele vingi kwa sahani hii, hivyo inaweza kuonekana kuwa kubwa sana. Endelea kwa kuanzia na kiungo kinachukua muda mrefu kupika. Katika kesi hii ni mahindi, ambayo inaweza kuchukua hadi dakika 40, muda mwingi kwa ajili ya kusafirisha shrimp na kuandaa saladi. Wakati wakati mbolea imefanywa utakuwa na vipengele vingine vilivyotumika kutumia, pia.