Maji ya Bubbly kwa Furaha na Fitness
Maji ni virutubisho muhimu kwa mwili wa binadamu, kulingana na utafiti wa lishe. Sasa tuna fursa ya kuchagua kutoka aina tofauti za maji, lakini ni afya? Je! Hutoa maji machafu sawa kwa mwili kama maji ya kawaida?
Upepo juu ya mto wa maji ni kaboni sio afya. Je, hii ni kweli? Tumeambiwa kuhusu athari mbaya za afya kutokana na soda ya kunywa , lakini ni nini kuhusu vinywaji vingine vya kaboni na maji?
Itakuwa muhimu kusoma kati ya Bubbles kugundua kama maji yote ya kaboni yameundwa sawa au afya kwako.
Maelezo ya jumla
Maji ya kaboni yanashiriki mchakato ambapo gesi ya dioksidi kaboni hupasuka ndani ya maji chini ya shinikizo. Hii inasababishwa na texture ya carbonation au effervescent ndani ya maji na pop panya juu ya kufungua chupa. Bubbles za kijivu hutoa njia ya kujifurahisha ya kunywa maji, lakini sio maji yote ya kaboni yanafanana. Maji fulani ya kaboni yana viungo vingi kama vile sodiamu, asidi ya citric, ladha, na sukari.
Maji ya Carbonated maarufu
Ikiwa tungekuwa tukiangalia maji maarufu ya kaboni kwa upande, hatuwezi kuwaambia tofauti. Ladha ni utoaji mkubwa. Mara kwa mara maji ya kaboni yatakuwa bite bila ladha, wakati maji ya fizizi na vidonge vinaweza kuonja chumvi au tamu. Yafuatayo ni maji maarufu ya kaboni na jinsi tofauti:
- Maji ya Seltzer ni maji ya kawaida ya kaboni. Ni chaguo bora na huongeza furaha kidogo kwa ulaji wa maji. Ina ladha ya kufurahisha na hutumiwa mara nyingi kama mchanganyiko wa pombe . Baadhi ya maji ya seltzer ya chupa yanaweza kuwa na ladha iliyoongeza.
- Soda ya klabu ni maji yaliyotengenezwa kaboni lakini kwa viungo vya sodiamu vilivyoongeza kama chumvi ya meza, bicarbonate ya sodiamu, au bicarbonate ya potasiamu. Aina na kiasi cha ongezeko la sodiamu hutofautiana kwa kila chupa au mtayarishaji. Club soda ni mchanganyiko mwingine maarufu wa vinywaji vingi.
- Maji ya Tonic ni maji ya kaboni yenye vitamu na ladha zilizoongezwa. Kuna kweli hakuna tofauti kati ya kunywa maji ya tonic na soda. Maji ya Tonic haitakuwa chaguo bora kwa watu wenye akili-afya kwa sababu ya sukari iliyoongezwa na kalori tupu. Ni maarufu, hata hivyo, kwa kufanya gin nzuri na tonic.
- Maji ya madini yanatokana na chemchemi za madini na ina madini mbalimbali , ikiwa ni pamoja na chumvi na misombo ya sulfuri. Maji ya madini ni chupa na carbonation aliongeza ili kuongezea kinywaji kinachoongezewa. Utafiti umeonyesha maji ya madini ili kuboresha hali ya usawaji na utendaji wa zoezi kwa wanariadha. Inachukuliwa kuwa mbadala ya maji yenye maji yenye afya, na wengi hufurahia na kupoteza machungwa.
- Maji yenye kuchochea yanayotengeneza ni kaboni ya kaboni na inaweza kuwa na sukari ya asili iliyoongeza, asidi citric, sodiamu, na hata caffeini. Itakuwa muhimu kusoma studio juu ya hii ili kuepuka vidonge vyenye vibaya unajaribu kuepuka. Inaweza kuwa hatua ya juu kutoka soda, lakini tu ikiwa lebo ya viungo inafanya kazi kwako.
Je, ni kunywa kwa afya?
Wengine wanafikiri kuwa kunywa vinywaji vya kaboni ya aina yoyote inaweza kusababisha kupungua kwa afya ya mfupa, kupoteza jino, ugonjwa wa bowel syndrome (IBS), na kupata uzito. Je, kuna ukweli kwa madai haya?
Kwa mujibu wa makala iliyochapishwa katika Journal American of Clinical Lishe , matumizi ya soda tu yamepunguza wiani wa madini ya mfupa ikilinganishwa na vinywaji vingine vya kaboni. Inaonekana ingredient ya phosphorus katika soda imefungwa kwa kalsiamu na inadhuru kupitia mafigo yetu, na kusababisha mifupa dhaifu.
Utafiti umebadili hadithi kwamba carbonation peke yake huongeza hasara ya kalsiamu katika mifupa yetu . Uchaguzi mzuri kwa mifupa yenye nguvu ni kuepuka soda fosforasi na kunywa maji safi ya maji.
Utafiti pia umehusiana na kuoza kwa jino kwa vinywaji vya kaboni na sukari iliyoongeza na asidi ya citric. Sisi kupunguza hatari yetu ya kuoza jino kwa kunywa maji ya kaboni ya wazi kama seltzer. Mchakato wa kaboni peke yake hauonyeshe kuongeza hatari yetu ya mmomonyoko wa jino la jino. Wakati viungo kama sukari, asidi, na sodiamu vinaongezwa kwa maji ya kaboni ni wakati hatari ya kuharibika kwa jino kuongezeka. Kuepuka maji ya fizzy na viungo vingine ili kuondokana na ziara za ziada kwa daktari wa meno.
Dhana nyingine ya kawaida: Vinywaji vya kaboni, ikiwa ni pamoja na maji yenye maji, vinaweza kusababisha ugonjwa wa bowel wenye kuumiza (IBS). IBS huathiri karibu asilimia 23 ya wakazi, kulingana na World Journal ya Gastroenterology . Uchunguzi unaonyesha maji ya kaboni sio sababu ya IBS lakini inaweza kuwa trigger kufuta hali kwa watu fulani. Ikiwa una busara kwa vinywaji vya kaboni na uzoefu wa tumbo la tumbo, pengine ni wazo nzuri la kuepuka.
Dhana ya maji ya kaboni yenye kusababisha uzito imeingia swali. Maji yenye maji machafu hayachangia uzito , na inategemea aina ya maji yenye kung'aa. Maji fulani ya fizzy yanajazwa na asidi bandia, ladha, sodiamu, na vitamu. Uchunguzi unaonyesha vipengee vya vinywaji vya kaboni vyenye kalori za siri na vinaweza kuchangia uzito. Epuka viungo visivyohitajika kwa kusoma maandiko kwa uangalifu na uhifadhi maji yako yenye afya.
Je! Wao Wanajiingiza tu?
Maji ya kaboni yenye maji ni maji tu yaliyotengenezwa na gesi ya kaboni ya dioksidi yenye nguvu. Ikiwa maji hayana viungo, ni kama maji ya maji ya kawaida. Pia, maji ya madini yenye kalsiamu ya juu na bicarbonate imesababisha kutoa maji mazuri wakati wa zoezi la kutosha, kulingana na utafiti. Maji yenye maji yanaweza kuongezeka kwa kupasuka, gesi, na burping, hivyo kunywa wakati wa mazoezi ni upendeleo wa kibinafsi. Watu wengi wameongeza ulaji wa maji kwa sababu wanafurahia texture ya fizzy.
Kubadilisha Maji Mara kwa mara?
Kwa mujibu wa Halmashauri ya Marekani ya Mazoezi, maji ya wazi ya bubbly yanaweza kuwa maji ya kawaida wakati wowote wakati wa mchana. Ikiwa kunywa maji ya kaboni ni upendeleo wako, kuwekeza katika mashine inayofanya maji ya kaboni inaweza kuwa chaguo. Vinginevyo, maji yenye kung'aa ni ya gharama nafuu lakini jaribu jicho kwa viungo visivyohitajika visivyohitajika.
Kuboresha ladha
Je! Unapambana na kunywa maji ya wazi au kaboni? Wewe sio peke yake na watu wengi wanapendelea kunywa maji yenye maji. Kuna njia za kuimarisha ladha ya maji yako yenye nguvu na bado kuifanya afya. Halmashauri ya Marekani ya Zoezi inapendekeza zifuatazo:
- Ongeza ladha ya machungwa kwa maji yako ya fizzy kwa kufuta limao safi, chokaa, machungwa, au juisi ya mazabibu katika kinywaji chako. Hii itaongeza antioxidants na sukari ya asili kwa kuongeza nguvu.
- Uifanye kuwa mzuri. Panda maji machafu safi chini ya kioo chako. Mimina maji ya seltzer wazi juu ya mchanganyiko na kuongeza barafu ikiwa unataka. Mafuta muhimu iliyotolewa ndani ya maji hutoa kinywaji cha kupumua na utafiti unaonyesha kazi bora.
- Unda favorite fruity. Kuongeza berries yako favorite, machungwa au mchanganyiko wa matunda kwa kioo au chupa ya maji. Maji yataingizwa na ladha za asili za matunda kwa ajili ya kunywa kinywaji. Chaguo jingine ni kununua chupa ya maji na kuingizwa kwa infuser. Hii itawawezesha matunda kuwekwa katika kuingiza na bila wasiwasi wa mbegu kupata njia ya kunywa.
Furahia Bubbles
Lengo ni kunywa maji mengi siku nzima kwa ajili ya afya na fitness bora. Maji ya kaboni au madini yanaweza kupendezwa kama mbadala bora. Mkumbusho muhimu ni kusoma maandiko ya viungo ili kuepuka vidonge zisizohitajika au kalori. Vinginevyo, kufurahia Bubbles!
> Vyanzo:
Lenny R. Vartanian, PhD et al., Athari za matumizi ya Soft Drink juu ya Lishe na Afya: Uchunguzi wa Utaratibu na Meta-Uchambuzi, Journal ya Marekani ya Afya ya Umma, 2007
> Paola Brancaccio et al., Supplementation ya Acqua Lete ® (Bicarbonate Calcic Mineral Water) inaboresha hali ya kutosha kwa wanariadha baada ya zoezi la muda mfupi la anaerobic, Journal of the International Society of Sports Lutrition, 2012
> Tiffani Bachus, RDN, Njia 4 Rahisi za Kunywa Maji Zaidi, Maisha Bora, Baraza la Marekani la Zoezi, 2016
> Tucker KL et al., Colas, lakini sio vinywaji vingine vya kaboni, vinahusishwa na wiani wa chini wa madini ya mfupa katika wanawake wazee: Utafiti wa Framingham Osteoporosis, Journal ya Marekani ya Kliniki ya Lishe, 2006