Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 248
Mafuta - 15g
Karobu - 8g
Protini - 22g
Jumla ya muda wa dakika 35
Prep 30 min , Piga min 5
Huduma 6 (vikombe 2 kila)
Hii saladi ya tamu, yenye mchanganyiko, yenye fruity, yenye harufu, ya tangy ni nzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Ina makala ya majani, ni juu ya protini, na jordgubbar safi, ya spring. Zaidi, ni chini katika FODMAPs. Kuhifadhi mboga rotisserie Uturuki ni nzuri ya kukata muda mfupi.
Viungo
- ¼ vipande vya kiti vya walnut
- Vikombe 4 zilizokatwa siagi ya siagi
- Vikombe vinne vyenye mchicha mpya wa mtoto
- 4 kati ya radishes safi, nyembamba iliyokatwa
- Ounces 12 za nyama ya Uturuki iliyokatwa, kata katika vipande vya ukubwa
- ½ majani ya jordgubbar, yaliyopangwa, iliyokatwa urefu wa 1/8 inchi
- 3 ounces chevre
- ¼ kikombe la siki ya balsamu
- Vijiko 1 maji
- ½ sukari ya sukari
- 1/16 chumvi kijiko
- Kijiko cha 1 ½ kijiko cha Dijon
- Vijiko 3 vya mafuta
Maandalizi
- Katika skillet ndogo, vipande vya nyanya za nyanya juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5 hadi 7, na kuchochea mara kwa mara, mpaka ni kivuli au mbili nyeusi, kisha uondoe kwenye joto na uziweke kando kwa baridi. Karanga huwaka kwa urahisi, kwa hivyo usiwaache wasio na matarajio.
- Katika chupa ndogo yenye kifuniko kinachofaa, unganisha siki, maji, sukari, chumvi, haradali, na mafuta. Funika na kuitingisha mpaka kuvaa vizuri vizuri, sekunde 30 hadi 60.
- Katika bakuli kubwa la kuhudumia, kuchanganya lettu, mchicha, radishes, Uturuki, walnuts, na jordgubbar iliyokatwa. Toss saladi na vinaigrette. Gawanya saladi katika bakuli kubwa au sahani na juu kila hutumikia na chevre na walnuts iliyosafishwa.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Badala ya Uturuki wenye kuchomwa, tumia nyama iliyopikwa, iliyokatwa. Vyakula vya Uturuki vinaweza pia kutumika badala ya Uturuki waliochujwa, lakini maudhui ya sodiamu ya mapishi yatakuwa ya juu zaidi.
Vipande vya walnuts vinaweza kutumika badala ya kuchujwa, na unaweza pia kutumia feta cheese badala ya chevre.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Vinaigrette anaendelea vizuri katika jokofu hadi wiki 1. Mbona usipendekeze mapishi mara mbili?