Chakula cha afya si kuanza jikoni yako. Wanaanza kwenye duka la vyakula. Maduka ya ununuzi inaweza kuwa sio shughuli nzuri zaidi, lakini ni muhimu, na kwa vidokezo hivi, utaweza kununua vyakula bora na uhifadhi pesa kidogo .
Anza na orodha yako ya mboga. Fikiria juu ya chakula ambacho unataka kujiandaa kwa siku chache zijazo, na kisha angalia karibu jikoni yako ili uone kile ulicho nacho.
Andika vyakula na viungo vyote unayohitaji.
Usifute Njaa
Kula kitu kabla ya ununuzi. Unapokuwa na njaa, kuna nafasi nzuri ya kununua vyakula vingi ambavyo huhitaji. Na usijaribiwe na pipi na unachukua wakati wa checkout, wao ni tu kalori ya ziada huna haja.
Jua Mpango wa Ghorofa
Unapokuwa kwenye duka, tahadhari kwa jinsi kuhifadhi iko. Pengine unafanya ununuzi wako karibu na mzunguko kwa sababu vyakula vyema zaidi (mazao safi, vyakula vya baharini, nyama na maziwa) huwa na kuwekwa kote. Ondoka mbali na vyakula vilivyotumiwa sana ambavyo ni juu ya mafuta, sukari, na sodiamu mara nyingi huwa katikati.
Watu wengi wanahitaji kula matunda na mboga zaidi, hivyo kuanza katika sehemu ya mazao ya duka. Chagua matunda na mboga mboga ambazo ni imara, zenye kukomaa na zisizo na kifua. Kuangalia mold, hasa juu ya matunda na kuzalisha hiyo imejaa kwa pamoja.
Usiondoe
Kununua tu kiasi cha mazao mapya unayohitaji kwa siku chache hivyo matunda yako na mboga hazipaswi katika friji yako. Kuchukua matunda na viggies waliohifadhiwa ikiwa unahitaji kuwahifadhi tena.
Jua Namna ya Kuiambia Ikiwa Kitu Ni Safi
Angalia nyama bora, vyakula vya baharini, na kuku. Rangi sio kiashiria bora cha upya, hivyo fuata pua zako.
Nyama na dagaa zinapaswa kusikia safi na safi. Nyama inapaswa kuwa imara, na sio fimbo au slimy.
Kuchukua mifuko ya plastiki ya wazi kutoka idara ya mazao hadi idara ya nyama. Nyama za nyasi lazima zimefungwa kwa salama, lakini kwa nini hupata nafasi ya kuvuja? Weka kila uteuzi ndani ya mfuko wake ili uhakikishie kuwa hakutakuwa na uchafuzi wa msalaba wa juisi za nyama ghafi kwenye vitu vingine vya mboga.
Usiisahau Chiliki
Bidhaa za maziwa ya chini au zisizo mafuta zitatoa familia yako na kalsiamu. Ikiwa hutaki maziwa, kisha utafute vyakula vingine vya kalsiamu kama vile mboga za kijani au njia za maziwa.
Chagua nafaka za afya
Mkate, mchele, na nafaka ni kikuu katika vyakula vya watu wengi. Chagua nafaka nzima wakati wowote iwezekanavyo, angalau nusu yako ya nafaka inapaswa kuwa nafaka nzima. Hiyo ina maana ya vitu kama mkate wote wa ngano na pasta, tortillas, oatmeal, popcorn, nafaka nzima ya nafaka, na mchele wa rangi ya rangi ya mchele.
Soma Maabara ya Lishe na Vyombo vya Viungo
Hii ni muhimu hasa ikiwa unatafuta chakula maalum au kuangalia uzito wako. Vyakula vyote vifurushi vinatakiwa kuwa na habari hii, kwa kawaida upande au nyuma ya mfuko.
Chanzo:
Utafiti, Elimu na Uchumi (REE), Huduma ya Utafiti wa Kilimo (ARS), na Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA) kupitia National Library Library (NAL). "Nutrition.gov: Jenga Chakula cha Afya na Ununuzi wa Smart."