Kuanza kwenye mlo wa macrobiotic hauhitaji kuwa ngumu. Mbali na kujua misingi ya chakula , Jessica Porter, mwandishi wa Guide ya Hip Chick kwa Macrobiotics , inatoa vidokezo kwa watu ambao ni mpya kwa mpango huu wa kula:
1. Jaribio na Mazao Yote
Mlo wa macrobiotic unategemea nafaka nzima (na vyakula vingine vya kupanda), lakini hiyo haipaswi kumaanisha kutegemea mikate yote ya nafaka na nyuzi na oatmeal ya papo hapo.
"Mbegu zote ni nafuu na ni rahisi kupika", anasema Porter. "Kuanza, kuweka sufuria ya mchele wa kahawia (au shayiri au mtama, au quinoa - aina muhimu) kwenye jiko na kuruhusu kupika wakati unapokwisha kuoga na kujiandaa kwa kazi. chakula cha jioni kwa siku mbili. "
Ingawa maelekezo mengi ya macrobiotic ni pamoja na mchele wa kahawia, jaribu kula nafaka mbalimbali kama vile shayiri, oat-chuma, kata, au farro.
2. Chew Chakula Kila Chakula
Chakula cha mazoezi sio tu kuhusu kile unachokula, ni kuhusu jinsi unavyola. Watu wanahimizwa kupungua na kula kwa akili, ambayo husaidia kuepuka kula chakula. Kulingana na Porter, kutafuna kila kinywa cha chakula vizuri pia utasaidia katika digestion. "Mafuta mengi (kama nafaka nzima) yanahitaji enzyme fulani katika mate yako ili kufyonzwa kabisa."
Porter inaonyesha kujitahidi kwa mara 50-100 kwa kinywa. Ikiwa matarajio yanaonekana kuwa ya kutisha, huenda unataka kuanza na mara 20-30 kwa kinywa.
Related: Lemon Maji - Unachohitaji Kujua
3. Weka Maziwa na Kuchukua Mboga ya Bahari
"Tunajivunja matiti ya mama yetu kwa umri fulani .. Hata ndama huondoka kwenye nguruwe na kuanza kula nyasi baada ya muda.Kwa nini kile ambacho sisi tunachochochea chini ya ng'ombe kama watu wazima? Hukosa akili kwa akili, na hata chini ya mwili, "anasema Porter.
Kuhusiana: Njia 4 za kupambana na kuvimba Kwa kawaida
Kulingana na Porter, mambo mengine ya chakula ni muhimu. "Kweli ni kwamba tunahitaji madini bora na huja kutoka vyakula mbalimbali kama vile: mboga za bahari, mboga ya majani, karanga, mbegu, na nafaka." Mifano ya mboga za bahari ni pamoja na nori, hiziki, na dulse.
Ingawa Porter anakubali kuwa kuacha maziwa inaweza kuchukua muda, anaonyesha wasio na maziwa badala ya maziwa kama vile soya au mchele wa mchele ili kupunguza mpito.
Kuhusiana: Je! Mlo wa Alkali ni nini?
4. Jaribu Watengenezaji wa asili
Ingawa matumizi ya sukari kwa ujumla hupunguzwa kwenye mlo wa macrobiotic (kwa ajili ya vyakula vyenye tajiri ya virutubisho), baadhi ya vitamu huonekana kuwa sawa. "Nina dino la kupendeza, kwa hiyo nilikuwa na furaha isiyo ya kugundua kugundua kwamba malt ya shayiri, siki ya mchele na amazake (tamu ya mchele mzuri) yalikuwa ni viungo vilivyomo juu ya chakula kikubwa," anasema Porter. "Hata syrup kidogo ya maple hupitia!"
Kuhusiana: 5 Tips kwa Kuboresha Digestion yako
5. Kuwa Mvumilivu na Wewe mwenyewe
Mlo wa macrobiotic ni juu ya kusawazisha na ulimwengu wa asili, hivyo ni muhimu kupunguza urahisi na kujifunza maelekezo ambayo utafurahia. "Ilichukua miaka mitatu kwangu kwenda kutoka kwenye mchanganyiko katika macrobiotics ili kula chakula kikubwa 3 kwa siku - kwa furaha na kwa mara kwa mara.
Ikiwa hutumii macrobiotics kuokoa kutoka hali mbaya ya afya, una nafasi ya kujaribu ", anasema Porter." Tumia mwili wako kama kuweka kemia, kujifunza kweli madhara ambayo vyakula tofauti na wewe. Labda unahitaji hangover ya Twinkie kwa kweli kufahamu buzz kahawia mchele. Kwa kufanya utafiti huu, mwili wako utaanza kuchagua kile kinachopendelea zaidi ya muda mrefu. "
Anashauri kusoma vitabu vya kupikia macrobiotic au kuchukua darasa la kupikia. "Kurudi kwenye asili ni adventure ya maisha yote. Kuwa mzuri na kujifurahisha."
Kuhusiana: 30 Vyakula vya Detox ili Jaribu Sasa