Wafanyabiashara hutoa aina kubwa ya vituo vinavyohifadhiwa vya gliten visivyo na urahisi
Ni vigumu kupiga urahisi wa dinners waliohifadhiwa. Lakini ikiwa una ugonjwa wa celiac au unyeti usio wa celiac gluten, unaweza kudhani chaguo hicho cha urahisi kinakuondoka kwa meza, kwa vile chakula cha jioni kilichohifadhiwa tayari kilichopatikana kwenye duka lako la vyakula vya ndani kina vidonda vya gluten-msingi, sahani, au viungo vingine.
Kwa bahati nzuri, dhana hiyo ni sahihi-karibu wazalishaji kadhaa wanafanya chakula cha jioni waliohifadhiwa ambacho huseta kwa usahihi alama "isiyo na gluten."
Wale wanaotafuta chakula cha haraka na rahisi (wengi ni microwaveable) watapata chaguo kutoka kwa jadi ya macaroni na jibini kwa chaguo mboga, pamoja na chakula kinachojulikana kwa vyakula vya Thai, Hindi, Mexican, Moroccan, na Kikorea. Pia inawezekana kupata chakula cha gluten ambacho kinakubaliana na mpango wa watunzaji wa uzito, na chakula kinachopangwa kwa ujumla kwa wale wanaotaka kukata kalori.
Kweli, chakula chochote unachotaka, huenda ukapata kitu ambacho unapenda katika orodha hii ya dinner isiyohifadhiwa ya waliohifadhiwa. Ikiwa wewe ni nyeti sana kufuatilia gluteni , kuna makampuni kadhaa ambayo yamechukua hatua ya ziada ya kupata vyeti vya bure vya gluten , ambazo kwa kawaida inamaanisha zinakabiliwa na viwango vikali zaidi.
Chaguo cha Chakula Chakula cha Chakula cha Gharufu cha Gluten
Hapa kuna orodha ya wazalishaji ambao hutoa chakula cha jioni cha waliohifadhiwa bila gluten, pamoja na sampuli ya aina gani ya chakula kilichohifadhiwa. Angalia chaguo la chakula cha jioni cha asili "cha asili" na "kikaboni" cha gluten bila chaguo katika sehemu yako ya vyakula vya asili ya vyakula vya vyakula vya vyakula, na chaguo zaidi ya kawaida katika sehemu ya kawaida ya waliohifadhiwa.
- Jikoni la Amy : Amy anajulikana kwa vyakula vya asili na vikaboni, na kwa muda mrefu ametoa bidhaa za gluten. Chaguo za chakula cha jioni cha baridi cha Gluten ni nyingi na huchagua vyakula vya kimataifa, vinavyotokana na bakuli za bakuli za Mexican na vifuniko vya kupikia kwa Pad Thai na kitambo cha Asia cha kuchochea kaanga. Amy pia hutoa macaroni na jibini ya gluten isiyo na unga katika aina mbili-mara kwa mara (pamoja na jibini) na bila ya maziwa. Vyakula vya gluten vya bure vya Amy vina vyenye chini ya sehemu 20 kwa milioni gluten.
- Beetnik Organic: Hii Austin, Tex.-msingi kampuni hai ni kabisa gluten-bure, na hufanya wote chakula waliohifadhiwa na sahani ya kikaboni pasta. Beetnik hutoa chakula cha sahani moja kama pie ya Mchungaji na nyama ya nyama ya nyama iliyochangwa na nyasi, kitoweo cha kuku cha msimu wa Morocco, nyama za nyama za kuku na mboga mboga, na pilipili ya nyama ya nyama ya nyama na viazi vitamu. Majaribio yote yamethibitishwa na gluten-bure na Shirika la Vyeti la Ghala la Gluten (GFCO), ambayo inahitaji kupima chini ya sehemu 10 kwa milioni ya gluten.
- Chakula cha All-Natural cha Blake : Blake's, ambayo hufanya chakula cha sahani moja, hutoa chaguo moja ya chakula cha jioni kilichochafuliwa na gluten-bure: sufuria ya sufuria ya kuku ya gluten. Bidhaa hiyo inafanywa na mboga za kikaboni na viungo vingine, na ina maziwa, soya, na mayai (pamoja na mahindi). Inakutana na viwango vya kisheria vya Chakula na Dawa (FDA) kwa "gluten-free" ya chini ya sehemu 20 kwa milioni ya gluten.
- Uovu: Huu ni kampuni nyingine ya asili / kikaboni, iliyoandikwa kwa nyuma "ɘ" -vol. Chaguzi za chakula cha jioni zilizohifadhiwa na Gluten hujumuisha aina tatu za enchiladas, macaroni na jibini katika ladha mbili (Bacon na Gouda ya kuvuta), pamoja na Sriracha kuku, kuku tikka masala, na mazao mawili ya "Konda na Mafuta": oblano ya kuku na moto kuku teriyaki. Evol ni kuthibitishwa na gluten-bure na GFCO, maana yake vyakula vyenye chini ya sehemu 10 kwa milioni ya gluten. Kumbuka kwamba wakati mwingine chakula cha jioni kinawekwa katika sehemu za vyakula vya asili, lakini wakati mwingine hupatikana katika sehemu ya vyakula vya kawaida vya waliohifadhiwa.
- Uchaguzi wa Afya: Uchaguzi wa Afya, kampuni ya ConAgra Brands Inc. ambayo inahusishwa na Marie Callender ya (aina nyingine ya unga ya waliohifadhiwa) hufanya aina kubwa ya chakula kilichohifadhiwa, ikiwa ni pamoja na kile kampuni inayoita "aina ya chakula kamili" na "Café Steamer". Mstari wake wa Café Steamer unajumuisha chaguo tatu za chakula cha jioni ambazo hazijahifadhiwa na baridi. Nyama ya nyama ya nyama ya kondoo, kuku na mtambo wa jani, na kuku ya homestyle na viazi. Tafuta bendera ya "gluten-bure" kwenye mfuko. Uchaguzi wa Afya hukutana na viwango vya FDA kwa gluten chini ya sehemu 20 kwa milioni.
- Chakula cha Konda : Chaguo hiki, kilichopatikana katika sehemu ya kawaida ya chakula cha jioni kilichohifadhiwa na chakula cha ndani, kinajumuisha zaidi ya milo kadhaa ya gluten isiyohifadhiwa. Chaguo mbalimbali kutoka kwa kinachojulikana kama "faraja" ya vyakula (cheddar kuku ya bakoni na kuku katika mchuzi wa BBQ tamu) kwenye mstari wa Soko la bidhaa (nyama ya nyama iliyokataliwa ya ranchero, mchele wa kukata kuku, pomegranate kuku, . Angalia bendera ya "zambarau" isiyo na bendera mbele ya paket. Cuisine Chungu hukutana na viwango vya FDA kwa gluten ya sehemu chini ya 20 kwa milioni.
- Chakula cha Mtoto Chakundu: Nyekundu ni kampuni ndogo inayoitwa baada ya mbwa wa mmiliki, Mwekundu, ambayo ilianzishwa kuleta burritos yote ya asili iliyohifadhiwa. Pamoja na burritos waliohifadhiwa, Red hutoa chakula kilichohifadhiwa, ambacho vinne ni maridadi ya gluteni: bakuli na bakuli ya mchele, bakuli la bakuli, bakuli za burnitas burrito, na bakuli ya veggie burrito. Tafuta bendera ya "gluten" bila rangi nyekundu au ya kijani upande wa chini wa kipande cha mfuko. Red hukutana na viwango vya bure vya FDA vya gluten vya sehemu chini ya 20 kwa milioni.
- Safari ya Safari: Safari ya Saffron, ambayo ina ladha kutoka kwenye vyakula mbalimbali vya dunia, hufanya sahani nyingi, simps, vyakula vya vitafunio, na vitunguu, pamoja na mlo wa chakula kilichohifadhiwa ambacho ni zaidi (lakini sio kabisa) yote yasiyo ya gluten. Saffron Road gluten-free free entrees waliojumuisha ni pamoja na: ng'ombe bulgogi, enchiladas al chipotle, kondoo saag, kuku tikka masala, pala paneer, Korea-style tamu pilipili kuku, na kuku Thai mtango kuku. Miamba ya Gluten haijathibitishwa na GFCO (ambayo inahitaji kupima chini ya sehemu 10 kwa milioni) - angalia alama ya GFCO katika upande wa chini wa haki ya mfuko. Saffron Road entrees kawaida iko katika sehemu ya vyakula asili ya maduka makubwa zaidi.
- Wataalamu: Watazamaji wa uzito, programu ya kupoteza uzito ya gluten-free , leseni ya Smart, ambayo hufanywa na HJ Heinz Company Brands LLC. Line ya Smart On dinners waliohifadhiwa ni pamoja na chaguo nne za bure za gluten: enchiladas kuku suiza, kuku mifugo, kukuza Santa Fe, na Santa Fe mchele na maharagwe. Wote hupimwa kwa mfumo wa Smart Weight Watchers ', na wote hukutana na viwango vya FDA vya gluten chini ya sehemu 20 kwa milioni. Angalia kwao katika sehemu ya kawaida ya vyakula vya waliohifadhiwa.
- Cheo cha Tandoor: Cheo cha Tandoor hufanya vyakula vya Hindi tu-utapata chakula cha kampuni kilichohifadhiwa kwenye masanduku nyekundu, ambayo huwa kwenye sehemu ya asili ya friji ya vyakula. Kampuni hiyo hutoa mazao 11 yaliyohifadhiwa ya gliten (sita ambayo pia ni mboga), ikiwa ni pamoja na: kondoo vindaloo, curry ya kuku, kuku Tandoori na mchicha, channa masala, korma mboga mboga mboga, na mboga mboga ya paja panea. Cheti cha Tandoor hukutana na viwango vya FDA kwa gluten ya sehemu chini ya 20 kwa milioni.
- Udi wa Uhuru wa Gluten Watu wengi wanaofuata chakula cha gluten hujifunza na Udi, ambayo hufanya mikate, vitafunio, biskuti, tortillas, na muffin kwa kuongeza vyakula vya waliohifadhiwa. Udi hutoa favorites ya jadi kama macaroni na jibini (pamoja na macaroni ya vitunguu iliyotiwa na jibini na mchicha) pamoja na sahani mbalimbali za pasta, ikiwa ni pamoja na pesto tortellini, lasagna ya soka ya Italiki, broccoli na kale lasagna, ravioli ya viazi vitamu, puttanesca ya kuku na miti na nyama za nyama. Udi ni kuthibitishwa na gluten-bure na GFCO, ambayo ina maana ni vipimo kuhakikisha chini ya sehemu 10 kwa milioni gluten katika bidhaa zake. Angalia Udi katika sehemu ya vyakula vya asili ya maduka makubwa mengi.
Chakula kilichohifadhiwa ili kuepuka chakula cha Gluten-Free
Ingawa inaonekana kama kuna safu kubwa ya chakula cha jiji kilichohifadhiwa na gluten kilichopatikana kutoka kwa wazalishaji mbalimbali, kuna baadhi unapaswa kuepuka. Bidhaa zifuatazo hazipendekezi kwa watu ambao wana ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten:
- Mkahawa: Huyu anayejulikana sana wa chakula cha waliohifadhiwa ni tanzu ya Conagra Brands Inc.. Banquet haina alama kitu chochote kisicho na gluteni, na kwa kweli karibu kila chakula cha jioni kilichohifadhiwa cha Banquet kina inapatikana na viungo vya gluten. Conagra ina sera ya kutaja wazi viungo vya gluten kwenye lebo yake (badala ya kuwaficha nyuma ya maneno ya kawaida kama "ladha ya asili"), na hivyo inaweza kuwa rahisi kutambua chakula ambacho hakina viungo vya gluten. Hata hivyo, hatari ya uharibifu wa msalaba wa gluten katika usindikaji itakuwa juu sana.
- Njaa Man: Njaa Man (kauli mbiu: "Zaidi ya chakula cha mvulana upendo") kwa mtazamo wa kwanza inaonekana kuwa na moja au miwili ya kati ambayo inaweza kuwa na viungo vya gluten, lakini wengi wa chakula cha kampuni ni nzito kwenye gluten. Hakuna sababu ya hatari hii. Ushauri: Fungua wazi (na kama wewe ni njaa, ununua bidhaa mbili ambazo hazipatikani).
- Marie Callender's: Kama Choice cha Afya, Marie Callender ni brand ConAgra. Hata hivyo, tofauti na Uchaguzi wa Afya, Marie Callender's haina alama yoyote ya entrees yake waliohifadhiwa bila gluten. Wengi hawana viungo vya gluten, lakini hatari ya uchafuzi wa msalaba ni ya juu.
- Stouffer's: Hii inaweza kuwa alama ya unga ya waliohifadhiwa ya quintessential. Kwa bahati mbaya, Stouffer's (tanzu ya Nestlé SA) haina alama yoyote ya majira yake yaliyohifadhiwa bila gluten, na wengi huwa na gluten. Kuna chaguo bora huko nje, ikiwa ni pamoja na lasagna iliyohifadhiwa ya waliohifadhiwa.
Neno Kutoka
Kuna dhahiri kuna chaguzi nyingine kwa wale wanaotafuta chakula cha haraka na rahisi cha gluten: pizza iliyohifadhiwa ni favorite ya kudumu, na supu inaweza kufanya chakula cha jioni haraka, rahisi. Kuna hata nafaka isiyo na gluten . Lakini ikiwa unatafuta kitu kidogo, ni vigumu kuwapiga baadhi ya dinners hizi zisizohifadhiwa za gluten.
> Chanzo:
> Celiac Magonjwa Foundation karatasi ya karatasi. "Ninaweza Kula Nini?" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/.