Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 137
Mafuta - 5g
Karobu - 19g
Protini - 7g
Jumla ya muda wa dakika 35
Panga dakika 10 , Piga masaa 25
Huduma 4 (1/2 kikombe kila)
Lentils na mimea ya Brussels hushiriki uangalifu katika mimea hii iliyopandwa ya Brussels na saladi iliyotiwa lenti.
Kama mboga nyingi, lenti ni chanzo cha bei nafuu na cha kudumu cha lishe - unaweza kununua pound kwa chini ya dola mbili na kuchukua mengi ya fiber na kujaza protini kwa kila huduma. Zaidi, wao hutoa potasiamu ya kudhibiti damu, damu ya afya ya mkono, na hakuna mafuta. Hiyo ni mchanganyiko wa kushinda kwa chakula husaidia katika kusimamia shinikizo la damu.
Unapochujwa na kuunganishwa na mimea ya Bruxelles yenye mchanganyiko, una chakula cha kushinda nyama au msingi wa protini za ziada, kama kuku au samaki .
Viungo
- 1/2 kikombe cha kupikia lenti
- Karoti 1 kati
- 1/2 nyekundu kengele pilipili
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
- Kijiko 1 cha mafuta
- 4 kubwa mikokoteni Brussels, shredded
- Mizeituni 8, iliyokatwa
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
Maandalizi
- Weka karatasi kubwa ya kuoka na utangulie tanuri ya 350F.
- Futa lenti, karoti, na pilipili kengele na chumvi na mafuta na kupanga kwenye karatasi ya kuoka. Cheka kwa 20 hadi 25, ukiangalia na ukivuta kila kitu kuhusu nusu.
- Wakati tayari, saga karoti kwenye duru nyembamba na kete pilipili ya kengele.
- Kuchanganya lenti, viggies, mizizi ya Brussels iliyopandwa, mizaituni, maji ya limao, na pilipili nyeusi.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Unaweza kutumia pilipili yoyote ya rangi ya kengele na aina yoyote ya mizeituni uliyo nayo.
Linapokuja mizeituni, utaona aina nyingi katika manzanilla ya duka na kalamata ni mbili ya kawaida zaidi. Mizaituni ya kijani (kama manzanilla) na mizaituni nyeusi (kama kalamatas) inatofautiana katika ukali wao, na mizaituni nyeusi kuwa kubwa kuliko ya kijani. Maudhui yao ya lishe ni karibu sawa-wote kutoa mafuta monounsaturated afya na hata baadhi ya madini.Hata hivyo, kushika jicho juu ya sodiamu. Itatofautiana kulingana na aina ya brine iliyotumiwa, kwa hiyo kuchukua dakika ili kulinganisha maandiko .
Pia, hutaki mizeituni iliyofunikwa kwa kichocheo hiki, ni tu zilizopigwa, lakini ona kwamba mizaituni ya kijani huingizwa na pimientos, almonds, vitunguu, na vingine vya kuongeza, ambavyo vinaathiri takwimu zao za kalori.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Unapokuwa na mimea mingi ya Brussels unaweza kuwasafisha katika mchakato wa chakula. Tangu sisi tu kutumia nne hapa, tu kutumia kisu. Kata kila mmea kwa nusu, basi, ukizingatia mwisho wa shina kali, punguza vipande kidogo mpaka kufikia mwisho.
Unaweza kuondokana na mwisho mgumu.