Kuangalia kwa karibu utafiti juu ya virutubisho antioxidant na vitamini
Pitia kupitia soko lolote au maduka ya dawa, na uwezekano wa kuona virutubisho antioxidant na vitamini ya matangazo ya afya. Matangazo haya yanaimarisha imani kwamba wengi wetu tuna virusi vya antioxidant na vitamini ni nzuri kwa afya yetu. Kwa thamani ya uso, pendekezo hili lina maana. Baada ya yote, chakula kikubwa katika antioxidants na vitamini (fikiria kijani, mboga za majani na matunda yenye rangi) umeonyeshwa ili kuzuia ugonjwa wa moyo na aina fulani za kansa.
Hata hivyo, utafiti unaonyesha kuwa virutubisho vitamini na antioxidant katika watu ambao hawana upungufu wa virutubisho hawapati faida ya afya ya kuzuia. Kwa maneno mengine, ikiwa una afya bila uhaba wa vitamini au madini, virutubisho vya antioxidant na vitamini hufanya kidogo isipokuwa gharama ya pesa.
Je, antioxidants hufanya nini?
Antioxidants ni vitamini kama vitamini E , vitamini C, na beta-carotene ambayo hulinda seli za mwili dhidi ya matatizo ya kioksidishaji au uharibifu unaosababishwa na radicals huru. Radicals huru ni molekuli yenye ufanisi ambayo huzunguka na miundo mbalimbali ya seli kama vile membrane za kiini, asidi nucleic, na lipoproteini ya plasma. Radicals huru huzalishwa na miili yetu wakati wa kimetaboliki ya kawaida. Wakati radicals huru huingiliana na antioxidants, huwa kuwa na nguvu kali na husababisha uharibifu wowote.
Je, kazi za virutubisho?
Mwaka 2013, Shirikisho la Huduma za Uzuiaji wa Marekani (USPSTF) lilichapisha matokeo kutokana na utafiti kuchunguza ikiwa vitamini na virutubisho vya madini (ikiwa ni pamoja na virutubisho vya multivitamini) kuzuia ugonjwa wa kansa na ugonjwa wa moyo kwa watu ambao hawana upungufu wa lishe.
Watafiti walipitia upimaji wa masomo 26 (majaribio 24 yaliyotumiwa na random, kudhibitiwa na tafiti 2 za kikundi) na hawakupata ushahidi kwamba virutubisho vile husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo, kansa na sababu nyingine zote za kifo. Aidha, watafiti waligundua kwamba beta-carotene supplementation inaweza kweli kuongeza hatari ya kansa ya mapafu!
Kwa kumbuka, wakati matokeo kutoka kwa utafiti wa USPSTF yanaonyesha hakuna madhara kutoka kwa kuongeza nyongeza ya vitamini E, utafiti mwingine ulionyesha kuwa vitamini E hufufua vifo (kifo).
Kutokana na matokeo yao, USPSTF iliendelea na ilipendekeza dhidi ya ("Daraja la D") kwa kutumia vitamini E au virutubisho beta-carotene ili kuzuia kansa, ugonjwa wa moyo na mishipa na kadhalika. Hata hivyo, kwa sababu masomo machache yenye ubora wa juu huchunguza madhara ya kuzuia vidonge vingine vya vitamini na multivitamini, USPSTF imesimama muda mfupi wa kupendekeza dhidi ya matumizi yao kabisa na badala yake ilisema ushahidi kama haitoshi kufanya mapendekezo.
Kwa maana pana, uchunguzi wa USPSTF unaonyesha hakuna faida kutokana na ziada ya ziada ya vitamini na madini katika wale walio na afya (hawana uwezo wa virutubisho) ni moja ya masomo kadhaa hayo. Kwa mfano, uchambuzi wa meta uliofanywa na watafiti wa Kikorea ulipendekeza kwamba antioxidants na virutubisho vingine vilishindwa kuzuia ugonjwa wa moyo. Uchunguzi mwingine wa hivi karibuni wa meta umeonyesha kuwa virutubisho vya virutubisho havikusaidia kuzuia kansa ama.
Chini ya Chini
Kwa hiyo, licha ya kuwa na busara katika hali za kimkakati, katika maneno ya kliniki, virutubisho vitamini na antioxidant hupunguza kidogo magonjwa kwa wale ambao hawana upungufu wa virutubisho.
Watafiti wanasema kuwa sababu ya kuleta virutubisho ya mtu binafsi ni kidogo kwa sababu mifumo yetu ya physiologic ni ngumu - ngumu sana kuathiriwa na vitamini moja au kuchanganya vitamini kadhaa. Hiyo hypothesis inasaidiwa na ushahidi mdogo kutoka kwa majaribio yanayohusisha vipimo vya physiologic ya multivitamini ambazo zina mawakala kadhaa ambazo zinaonyesha matukio ya kansa ya chini kwa wanaume (lakini siyo wanawake).
Isipokuwa kwa masomo ya vitamini E na kuongeza beta-carotene kwa watu wenye afya, utafiti uliofanywa kuchunguza madhara ya afya ya kuzuia vitamini ni duni. Hata hivyo, kuchukuliwa pamoja, ni dhahiri kwa mwangalizi yeyote mwenye busara kwamba virutubisho hufanya kidogo ili kuzuia ugonjwa wa moyo na kansa.
Kwa hiyo, ikiwa una afya na bila upungufu wa virutubisho, tafadhali salama pesa yako na usiupe virutubisho vile. Badala yake, endelea kula chakula cha usawa kilichojaa matunda na mboga za majani.
> Vyanzo:
> Bender DA. Sura ya 45. Wataalamu wa bure na virutubisho vya antioxydant. Katika: Murray RK, Bender DA, Botham KM, Kennelly PJ, Rodwell VW, Weil P. eds. Bibiolojia ya Harper ya 29 ,. New York, NY: McGraw-Hill; 2012.
> Frontmann, SP. Vitamini na Vipimo vya Madini katika Kuzuia Msingi wa Magonjwa ya Mishipa na Saratani: Uhakikisho wa Ushahidi wa Mfumo wa Huduma za Uzuiaji wa Marekani ". Annals ya Dawa za Ndani, 2013.
> Myung, SK. "Ufanisi wa Vidhibiti na Vidonge vya Antioxyidant katika Kuzuia Magonjwa ya Mishipa: Uhakiki wa Matibabu na Uchambuzi wa Meta wa Majaribio ya Kudhibitiwa kwa Random." BMJ, 2013.