Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 373
Mafuta - 27g
Karobu - 31g
Protini - 7g
Jumla ya Muda 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Huduma 2
Saladi inaweza kuonekana kama chaguo bora wakati unapojaribu kula afya, lakini wakati mwingine inaweza kuwa mtego wa malengo yako ya chakula . Kati ya jibini, croutons, vipande vya kuku vya kukaanga, na kumwaga kwa ukarimu wa saladi, saladi inayoonekana 'yenye afya' inaweza kuishia kwenye mafuta, kalori, na sodiamu zaidi kuliko yale uliyotaka kula kwanza.
Kufanya saladi yenye kulawa na yenye kupendeza ambayo inaweza kukusaidia kufikia malengo yako ya afya, saladi hii inatafuta sheria hizi za kidole.
Kwanza, kuanza na msingi wa wiki nyeusi majani. Laini ya kijani ya barafu ya barafu ni maji mengi na haitoi lishe kubwa. Greens giza, kama mchicha , kale , na lettuki ya spring wana vitamini zaidi, kama vile vitamini K na chuma , kuliko laini nyekundu ya lettuce.
Kisha, ongeza matunda na mboga mbalimbali. Kuongeza aina mbalimbali za matunda na mboga unazofurahia itaongeza vitamini na antioxidants mbalimbali , pamoja na textures na ladha. Wanakujaza pia kwa maudhui yao ya nyuzi na chini ya kalori. Napenda kuongeza matunda kwa saladi, kama zabibu na pezari katika hii moja.
Nenda rahisi na vidonge vya juu vya kalori , kama vile jibini, croutons, karanga, na matunda yaliyokaushwa. Nilichagua feta cheese na pecans kwa saladi hii. Wakati wa lishe, pia huongeza kalori (na sodiamu katika kesi ya jibini), hivyo punguza kiasi unachotumia.
Hatimaye, usitumie viatu vya chupa au vyema. Wao ni kujazwa na sodiamu na mafuta. Badala yake, fanya mavazi yako rahisi kama vinaigrette ya balsamu juu ya saladi hii, au kwenda na mafuta na siki rahisi ili kuweka kalori, sodiamu, na mafuta yaliyojaa.
Viungo
- 6 vikombe spring mchanganyiko lettuce
- Peari 1 ndogo, nyembamba iliyokatwa
- 1/2 kikombe chabibu nyekundu, nusu
- 1/4 kikombe cha vitunguu nyekundu, kilichokatwa sana
- 1/4 kikombe cha pecan halves
- 1/4 kikombe feta cheese hupungua
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1/2 kijiko cha asali
- Panya pilipili nyeusi
Maandalizi
- Ongeza lettu kwa bakuli kubwa. Juu na vipande vya peari, zabibu, vitunguu, pecans, na cheese feta.
Katika bakuli ndogo, whisk pamoja kuvaa viungo. Mimina juu ya saladi na tupate kwa kanzu.
Gawanya kati ya sahani 2 kutumikia.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Tumia aina yoyote ya lettuti uliyo nayo, kama vile mchicha wa mtoto au romaine. Rangi nyeusi, vitamini zaidi na antioxidants itakuwa na.
Jaribu saladi hii na almond au walnuts ikiwa huna pecans.
Unaweza kuchukua siki ya apple cider au siki ya divai nyekundu katika kuvaa ikiwa hujali siki ya balsamic.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Saladi hii ni ladha kama-ni kwa chakula cha mchana cha mchana, lakini ikiwa unataka chakula cha mzito, jaribu kupiga samaki au kuku.
Ikiwa utakuwa ukifanya saladi kabla ya muda, jaribu kuongezea kuvaa mpaka kabla ya kutumikia ili iweze kupata soggy.