Mafuta ya Mafuta ya Mafuta

Mafuta ya Mazao ya Mazao ya Mazao ya Mazao ya Kupikia na Kula

Dieters ambao wanajaribu kupoteza uzito, vyakula vya afya na wale wanaofuata Mlo Mediterranean hutumia mafuta ya mafuta kama mafuta yao. Wengine hata wanaiita " dhahabu ya kioevu " kwa sababu ya ladha yake ya ladha na wingi wa faida za afya. Lakini ni nini ikiwa unahitaji mafuta mbadala? Ikiwa unatafuta mafuta ya chini au ya chini ya kalori badala ya mafuta ya mafuta hutumia mwongozo huu ili kupata chaguo bora kwako.

Kwa nini Kutumia Mbadala wa Mafuta ya Mazeituni?

Kabla ya kuchagua mbadala wa mafuta ya mzeituni, ni muhimu kuelewa manufaa ya mafuta. Kwa nini? Kwa sababu baadhi ya mbadala inaweza kuwa chini ya mafuta na kalori lakini pia inaweza kuwa mdogo kwa suala la thamani ya lishe. Unapopima faida na hasara za kutumia mafuta ya mafuta na kuwatenganisha na faida na vikwazo vya bidhaa nyingine, unaweza kuamua kushikamana na mpango halisi.

Kazi moja ya mafuta yoyote, ikiwa ni pamoja na mafuta, ni kijiko kimoja. Vijiko moja ya mafuta hutoa kalori 119, wote kutoka mafuta. Kuna gramu 1.9 za mafuta yaliyojaa mafuta, gramu 1.4 ya mafuta ya polyunsaturated na gramu kumi za mafuta ya mafuta ya mafuta.

Ni mkusanyiko mkubwa wa mafuta yaliyotengenezwa na mafuta ya mafuta katika mafuta ambayo hufanya hivyo kuwavutia watetezi wa afya. Mafuta haya yenye manufaa husaidia kuongeza afya ya moyo na kukuza hisia ya ustahili au ukamilifu, ambayo mara nyingi husaidia kwa dieters na wengine ambao wanajaribu kula nambari sahihi ya kalori kila siku.

Kwa kulinganisha, kutumikia moja ya mboga kufupisha (kama Crisco) hutoa kalori 110 na 12 gramu ya mafuta ya jumla. Kuna gramu 3.5 ya mafuta yaliyojaa, 6 gramu ya mafuta ya polyunsaturated na 2.5 gramu ya mafuta monounsaturated katika kufupisha. Butter hutoa kalori 102 kwa kutumikia. Lakini kalori zote zinatoka hasa kutokana na mafuta yaliyojaa.

Wataalamu wa afya wanapendekeza kwamba Wamarekani kupunguza ulaji wao wa mafuta yaliyojaa mafuta kwa ajili ya mafuta ya mono na polyunsaturated.

Mbali na manufaa ya afya ya mafuta ya mzeituni, wapishi wengi na wanyama wenye afya wanafurahia mchanganyiko wa bidhaa. Unaweza kupika na mafuta haya lakini pia hufanya mchuzi mzuri wa mkate na inaweza kutumika badala ya siagi au mayonnaise ya mkate wakati unafanya sandwich.

Je! Mafuta ya miujiza yana matatizo yoyote? Ndiyo inafanya. Mafuta ya mizeituni ni rahisi sana kuitumia. Kwa sababu mafuta huja kwenye chupa, ni vigumu kutumia udhibiti wa sehemu wakati unamimina kwenye sufuria au sahani. Isipokuwa unatumia kijiko cha kupimia mara kwa mara , huenda unatumia zaidi ya kuhudumia moja wakati unayamwagilia kwenye saladi au kuifuta kwenye mboga.

Aidha, mafuta ya mzeituni yanaweza kuwa ghali na ni vigumu kuhifadhi zaidi kuliko baadhi ya mbadala maarufu zaidi ya mafuta ya mizeituni. Ikiwa hauhifadhi mafuta yako kwa usahihi, ladha hubadilika. Mafuta yako ya mafuta yanaweza kwenda mbaya kabla ya kubadilisha mabadiliko ya kutumia chombo kote.

Mafuta ya Mafuta ya Mazao maarufu

Kabla ya kuanza kutafuta mafuta mbadala, ni muhimu kutathmini jinsi unavyopanga kutumia. Sio uwezekano kwamba utapata bidhaa moja ambayo itafanya kila kitu ambacho mafuta ya mzeituni hufanya.

Kwa kweli, unaweza kuchagua kununua njia mbalimbali za mafuta ili kukidhi mahitaji yako.

Hizi ni baadhi ya mbadala maarufu zaidi ya mafuta ya mzeituni kwenye soko.

• Kuku au mboga ya hisa. Ikiwa unatumia mafuta ya mzeituni kwa saute mboga au nyama, unaweza kutumia kuku au mboga badala yake. Baadhi ya wapishi wa cal ya chini hata hutumia maji. Lakini utapoteza ladha, na utunzaji wa chakula chako utakuwa tofauti kidogo wakati unapojitokeza kwenye maji badala ya mafuta.
• Mafuta ya mizeituni ya mafuta. Kuna dawa nyingi za mafuta kwenye soko ambalo ni rahisi kutumia kwa kuoka, kupika na kuchoma. Utapata sprays katika aisle ya kuoka ya kuhifadhi mboga. Lakini ingawa dawa hizi ni chini sana katika kalori kuliko mafuta, udhibiti wa sehemu ni karibu haiwezekani. Kutumikia moja ya PAM ya ziada ya mafuta ya Maji ya Mvinyo ya Maji ya Virusi hutoa kalori zero na gramu za mafuta ya mafuta. Lakini mtumishi mmoja ni dawa ambayo hudumu moja ya tano ya pili. Je, ni wakati wa mwisho ulipokuwa ukiondoa stopwatch kwa wakati dawa yako? Unapotumia zaidi ya bidhaa hizi, kalori na mafuta ya gramu huongeza haraka.

• Maji ya mafuta ya mizeituni ya mafuta ya mizeituni au yanaenea. Makampuni mengi ya margarine hufanya mafuta ya mizeituni kuenea. Wakati mwingine kuenea hufanywa (sehemu) kutoka mafuta. Kwa hiyo, lishe hulinganishaje? Kuhudumia moja (kijiko kimoja) cha Siwezi Kuamini Sio Mboga !, 45% Mafuta ya Mazao ya Mazao ya Mazao ya Mazao hutoa kalori 60 na gramu 6 za jumla ya mafuta. Ya hiyo, gramu 2 ni mafuta yaliyojaa, 2.5 gramu ni mafuta ya polyunsaturated na 1.5 gramu ni mafuta ya monounsaturated.
• Mafuta mengine. Unaweza kuzingatia kuchagua aina tofauti ya mafuta ya kutumia katika kupikia yako. Lakini mafuta ni mafuta. Hivyo hesabu ya mafuta na kalori ya mafuta mengine yatakuwa sawa na ile ya mafuta. Kwa mafuta, kwa mfano, hutoa kalori 120 na gramu 13.6 za mafuta. Mafuta ya Nazi hutoa kalori 117 na gramu 13.6 za mafuta.
• Avocado. Ikiwa unatumia mafuta ya mzeituni kama kuenea kwa mkate wako au sandwichi, unaweza kufikiria kutumia kamba badala yake. Vijiko moja vya avocado hutoa kuhusu kalori 25 na kuhusu 2 gramu ya mafuta yenye afya. Kikwazo cha kutumia avocado, hata hivyo, ni kwamba huwezi kutumia kwa kupikia.
• Butter. Butter ni mbadala rahisi zaidi ya mafuta. Butter ina ladha ya kuridhisha na dieters nyingi husema kwamba wanaweza kula kidogo kwa sababu inakata tamaa zao kwa ukubwa wa sehemu ndogo. Lakini siagi haitoi faida nyingine za afya ambazo mafuta ya mizeituni hutoa.

Mafuta Bora ya Mafuta ya Mazeituni

Ikiwa unapenda ladha na utofauti wa mafuta ya mzeituni, suluhisho bora inaweza kuwa na fimbo na kutumia tu chini. Watu wengine hupika kila kitu katika mafuta ya mafuta na hukamilisha kuteketeza zaidi kuliko wanaohitaji kufikia faida muhimu za afya. Kuna njia kadhaa za kukata nyuma ili uweze kuendelea kufurahia ladha ya mzeituni na faida ya ustawi.

• Pata brush ya mafuta. Wapishi wenye ujuzi hujifunza kuchora rangi ya mafuta badala ya kuimwaga katika sufuria au kwenye nyama au mboga. Utatumia chini sana na chombo hiki cha nifty. Pata brashi kwenye duka lolote la kupikia.
• Kutafuta chupa ya dawa. Ikiwa unapendezwa na urahisi wa dawa za mafuta ya mizeituni, basi fanya chupa yako ya dawa na mpango halisi. Sprayers ya mafuta ya mizeituni yanaweza kupata maduka mazuri na mtandaoni. Tu kuwa na uhakika kutumia dawa fupi wakati upika.
• Pani za juu zisizo na fimbo. Unapowekeza katika kuvaa mzuri wa kupika, unaweza kutumia mafuta kidogo. Kwa kweli, wapishi wengine wenye afya hawatumii mafuta wakati wote wanapokuwa wakipika na sufuria zisizo na fimbo.
• Vikombe vya kupima kabla ya kupiga . Ikiwa unatumia mafuta ya mzeituni kama mchuzi wa kuchukiza, tumia kikombe kidogo kilichopimwa kabla. Jaza na mafuta ya kutosha kwa kila kivuli ili kutumikia huduma moja au labda mbili. Kwa namna hiyo hutawahi kula kalori.
• Njia za kupikia mbadala. Ikiwa unatumiwa kupika nyama na vifuniko juu ya jiko la juu na mafuta, fikiria mbinu nyingine za kupikia ambazo hazitumii mafuta. Vumbua vifuniko yako kwenye tanuri au upepete kuku au dagaa yako na limao na mimea na broil.

Neno kutoka

Ikiwa unajaribu kuboresha mlo wako au kupoteza uzito, huenda ukajaribiwa ili kuepuka mafuta kabisa. Lakini mafuta ni mafuta muhimu ya macronutrient na afya husaidia mwili wako kufanya kazi vizuri. Bila shaka, mafuta ni ya juu katika kalori. Hivyo kuchagua mafuta yako kwa busara na kufurahia kwa kiasi. Mafuta ya mizeituni na njia nyingi za mafuta ya mzeituni zinaweza kuongeza ladha na kuongeza lishe kwa chakula chako cha usawa.