Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 141
Mafuta - 9g
Karobu - 16g
Protini - 1g
Jumla ya muda 40 min
Panga dakika 25 , Piga dakika 15
Huduma 16 (triangles 2 kila)
Je, hizi baa za mini granola au vidakuzi vya chewy? Unaamua, lakini chochote unachokiita haya huchagua-kula kitamu, hufanya vitafunio vingi au kuchukua-me-up na chai au kahawa.
Siagi ya rangi ya karanga na karanga iliyochapishwa huongeza ladha kubwa. Siki ya nafaka ni viungo vyema vya kuoka vyeo vya shule ambavyo vilikuwa vinatumika tangu miaka ya 1800. Ni karibu glucose safi, hivyo inachukuliwa kuwa yanafaa kwa mlo wa chini wa FODMAP kwa kiasi.
Viungo
- ½ kikombe cha pecan halves
- ½ siagi ya kikombe
- ¼ kikombe mwanga nafaka nafaka
- ½ kikombe kilichojaa sukari kahawia
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vikombe 2 ½ vilivyotiwa
Maandalizi
- Preheat tanuri ya 350F. Weka mstari wa 8- kwa sahani ya kuoka ya inchi 8 na ngozi (hakuna greasing inahitajika), au mstari na upepo wa greased kwa ukarimu na kuweka kando.
- Weka pecans juu ya karatasi ya kuoka na toast katikati ya tanuri mpaka wao 1 au 2 vivuli nyeusi, dakika 7-9, wakiongozwa mara moja baada ya dakika 4. Tazama kwa makini ili kuzuia kuchoma. Ondoa kutoka kwenye tanuri, panda kwenye bakuli ndogo na karanga za mahali kwenye friji ili ufike mpaka waweze kubebwa kwa usalama. Mara baada ya kuwa baridi, kaa kuwakata makoga.
- Katika sufuria ya 2-quart juu ya joto la kati-kati, sura siagi wakati unapopiga sufuria mara kwa mara. Kurekebisha joto ili kudumisha upole mpaka povu inarudi rangi nyembamba ya dhahabu na siagi ya kioevu chini huanza kuvuta kahawia, dakika 3 hadi 4. Endelea kupika na kuruka sufuria mpaka siagi ya kioevu chini ya povu inageuka rangi ya shaba, dakika 2 hadi 3 zaidi. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuchochea kwenye syrup ya mahindi mpaka utakapofutwa. Koroga sukari ya kahawia na chumvi na kurudi joto. Chemsha kwa dakika 1. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto tena na usumbue katika vanilla.
- Ongeza oats na pecans kwenye sufuria na kuchochea kanzu. Mimina mchanganyiko ndani ya sahani tayari ya kuoka na kuenea sawasawa. Weka kipande kidogo cha karatasi ya ngozi au pambo la mafuta juu ya oats na shika chini imara kwa mkono wako kwa kupupa, uzingatia pande na pembe. Tumia huduma: mchanganyiko bado ni moto. Kuoka katikati ya tanuri mpaka kando kugeuka rangi nyekundu ya dhahabu, dakika 13 hadi 15.
- Ondoa kwenye tanuri na mahali kwenye rack ya baridi kwa dakika 15. Ondoa bar nzima kutoka kwenye sufuria kwa kuinua kando ya karatasi ya ngozi na kuiweka kwenye ubao wa kukata. Wakati wa joto, tumia kisu kikuu cha chef cha kukata bar katika mraba 16. Kata kila mraba diagonally katika pembetatu 2 (1/4 x 1 3/4 x 2 1/2-inch) ili kufanya vipande 32. Baridi kabisa, kisha uhifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa.
Tofauti na Substitutions
Tumia siki ya rangi ya mchele badala ya silika ya mahindi.
Ili kufanya mapishi haya ya gluten-bure, ununuzi wa oat uliohifadhiwa bila gluten .
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Siri ya nafaka inayoitwa katika kichocheo hiki ni "mwanga" kinyume na giza, si "lite" kama katika calorie iliyopunguzwa. Soma studio ya bidhaa kwa uangalifu ili upate ile iliyo na siki ya mahindi tu, chumvi, na vanilla.
Nyanya zilizochukizwa huongeza ladha, mchanganyiko na mafuta yenye afya kwa saladi, mtindi, nafaka ya moto, au bidhaa za kuoka na kufanya vitafunio vingi. Kwa nini usiipate mfuko mzima wakati mmoja? Hifadhi karanga za ziada kwenye chombo kilichopitiwa hewa kwenye jokofu au kwenye friji.