Mawazo Yako Marafiki na Ndugu Wako wa Gluten (Au Wewe) Je, Utapenda
Ikiwa mtu kwenye orodha yako ya Krismasi au Hanukkah hawezi kuwa na gluten, unaweza kufikiria zawadi zinazohusiana na chakula ni mipaka. Lakini ukweli ni kwamba, wengi wetu ni foodies hata hivyo, hivyo kupata jipya jipya jipya jipya kweli haitakwenda vibaya, bila kujali kama kuna gluten katika jikoni zetu au la.
Kuna zawadi nyingi ambazo unaweza kununua kwa mtu mwenye ugonjwa wa celiac au usikivu wa gluten ambao wanaweza kupenda. Ninatoa mawazo fulani chini-kufurahia, na kutoa furaha!
1 - vitabu vya Cook vya Gluten
Hakuna kuzingatia ukweli kwamba maisha ya gluten-bure ina maana ya kupikia mara kwa mara. Kwa bahati, kuna mengi ya vitabu vya kupikia bure vya gluten vinavyoweza kusaidia na kazi. Upendo wangu binafsi ni kitabu cha Cookbook cha Gluten-Free ya Elmond na Elana Amsterdam wa Pantana ya Elana. Pia kuna Deliciously G-Free na Elisabeth Hasselbeck, ambayo ilikuwa mojawapo ya vitabu vya kupikia vya bure vya kwanza vya gluten. Kuna mengi zaidi ambayo unaweza kuchagua, ikiwa ni pamoja na vitabu vya kupikia kwa mboga za bure za gluteni.
2 - pipi ya pua
Moja ya mambo ya kwanza ambayo ninapendekeza kwa watu ambao wamepata upya ni kuondokana na vifaa vyao visivyo vya fimbo - nyuso zisizo na fimbo zinaweza kushika gluten. Ikiwa una celiac au unyeti wa gluten na unashirikisha jikoni na vifaa vya kupikia na mtu anayekula gluten , jiko la chuma cha pua linaweza kukusaidia kuwa salama - na hufanya zawadi ya ajabu ya Hanukka au ya Krismasi, hata kwa mtu ambaye jikoni ni gluten kabisa sio huru.
3 - Muumba wa Mkate usio na Gluten
Mambo machache hutumia watu wasiokuwa na gluten zaidi ya kufuata mkate wa gluten wenye heshima. Ingawa mikate ya kibiashara isiyo na gluten imefanya ufanisi mkubwa katika miaka ya hivi karibuni, bado kuna kitu kama mkate wako wa gluten, safi kutoka kwenye tanuri. Mkulima wa mkate na baadhi ya mapishi ya mkate wa gluten isiyo na ufanisi hufanya kazi iwe rahisi sana. Wafanyaji wa mkate, ikiwa ni pamoja na mifano kutoka kwa Breadman na Zojirushi, hata hujumuisha mipangilio ya awali ya gluten isiyo na mpango.
4 - Brand New Pizza Stone
Unapoenda gluten-bure, unapaswa kuacha vyombo vyako vya zamani vya kupikia favorite, kwa kuwa hakuna njia ya kupata uchafu wa msalaba wa gluten kutoka kwao. Kwa kweli niliomboleza jiwe langu la pizza, ingawa lilikwenda nyumbani mzuri. Ni vigumu kupika pizza - hasa pizza yenye ukanda usio na gluten - bila jiwe sahihi la pizza. Kwa hiyo nilifurahi sana kupata nafasi kama zawadi. Inawezekana kabisa mtu kwenye orodha yako angependa moja, pia.
5 - High-End Blender au Chakula Processor
Kuna kweli hakuna njia karibu nayo - wakati wewe ni gluten-bure, una kupika mengi zaidi. Mengi zaidi, hasa ikiwa unahitaji kubaki na aina yoyote ya bajeti ( vidokezo vyangu 6 vya kula bila gluten kwenye bajeti inaweza kusaidia). Ili kusaidia katika prep yako kupikia, hakuna kweli badala ya blender nzuri sana au processor ya chakula (au moja ya kila mmoja, ikiwa una nafasi yao). Sijui watu wengi ambao watageuka mojawapo ya haya chini, yasiyo ya gluten-bure au la.
6 - Vikapu vya Zawadi za Gluten
Miaka michache iliyopita, ikiwa unataka kutoa kikapu chawadi cha gluten kwa ajili ya Krismasi, Hanukkah au tukio jingine, ulibidi kufanya mwenyewe. Sio tena-sasa wataalamu wengi na wafanyabiashara wa kawaida kama vile kampuni ya chakula cha kuvutia Harry & Daudi hutoa vikapu za zawadi za gluten ambazo hazipatikani. Unaweza kuchagua vikapu vya zawadi ya Kosher kwa ajili ya Hanukkah, vikapu za zawadi zinazopangwa kwa watoto, vikapu za zawadi za matunda, vikapu zawadi za gluten-free / casein-bure na vikapu za vifuniko vya vegan.