Faida za Afya, Matumizi, na Zaidi
Chia ( Salvia herpanica L. ) ni mmea ambao mbegu zake zina kuuzwa kama dawa ya asili kwa hali fulani za afya. Kwa mfano, wafuasi wengi wanadai kwamba mbegu za chia zinaweza kukuza kupoteza uzito , kuweka sukari ya damu katika hundi, kulinda dhidi ya ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo, kuongeza ongezeko la nishati, kuboresha utendaji wa michezo , kuboresha hali ya hewa na kuhifadhi afya ya mfupa.
Kwa muda mrefu hutumiwa kama chakula, mbegu za chia zina matajiri katika alpha-linolenic asidi (aina ya mafuta ya mafuta ya omega-3 ). Aidha, mbegu za chia hutoa idadi ya madini muhimu (ikiwa ni pamoja na kalsiamu, potasiamu, na magnesiamu). Chia pia ina antioxidants .
Kila wakati, mbegu za chia hutoa kalori 138, gramu 9.8 za fiber, 8.71 gramu za mafuta na 4.69 gramu za protini.
Faida za Chia
Hadi sasa, tafiti chache zimejaribu faida za afya za chia. Katika ripoti ya 2009 iliyochapishwa katika Mapitio juu ya majaribio ya kliniki ya hivi karibuni , kwa mfano, wanasayansi walimaliza utafiti uliopatikana kwenye chia na wakahitimisha kuwa kuna ushahidi mdogo unaounga mkono matumizi ya chia kwa hali yoyote ya afya.
Hata hivyo, tafiti zingine zinaonyesha kwamba chia inaweza kutoa faida fulani za afya. Tazama hapa tafiti kadhaa muhimu:
1) Kisukari
Kuchapishwa katika Huduma ya Ugonjwa wa Kisukari mwaka wa 2007, utafiti unaohusisha watu 20 wenye ugonjwa wa kisukari wa aina 2 uligundua kuwa wiki 12 za matibabu na chia zilisaidia kupunguza shinikizo la damu na kuvimba.
Hata hivyo, chia haikuweza kuzalisha mabadiliko katika uzito wa mwili.
2) Cholesterol
Chia inaweza kusaidia viwango vya chini vya cholesterol, kulingana na utafiti wa wanyama uliochapishwa katika British Journal of Nutrition mwaka 2009. Katika vipimo vya panya zilizotolewa na sukari ya juu sukari, watafiti waligundua kuwa kuongeza mbegu ya chia kwa chakula iliwasaidia kuzuia mwanzo wa juu cholesterol na upinzani wa insulini.
Aidha, mbegu za chia zilionekana kupunguza mafuta ya tumbo .
Kwa kuwa utafiti huu ulifanyika kwa wanyama, ni mapema mno kutangaza kama chia inaweza kuwa na faida sawa kwa wanadamu.
3) kupoteza uzito
Kwa sasa kuna ukosefu wa utafiti unaounga mkono dai kwamba chia inaweza kukuza kupoteza uzito. Kwa kweli, utafiti uliopo unaonyesha kuwa chia haiwezi kuwa na athari kwenye uzito wa mwili.
Kwa utafiti wa 2009 katika Utafiti wa Lishe, watafiti waliwapa watu wazima 90 au zaidi ya watu wazima hadi wiki 12 za matibabu na mbegu za chia au mahalibo. Kuangalia matokeo ya utafiti, watafiti hawakupata tofauti kati ya mwili mkubwa, kuvimba au shinikizo la damu kati ya makundi mawili ya matibabu.
Mimba
Kidogo haijulikani juu ya usalama wa ulaji wa muda mrefu au wa kawaida wa chia. Hata hivyo, kuna wasiwasi kwamba matumizi ya chia inaweza kuongeza madhara ya dawa za kupambana na kisukari na shinikizo la damu. Kwa kuongeza, chia inaweza kupunguza viwango vya sukari ya damu na kusababisha mabadiliko katika kutokwa damu na nyakati za kukata.
Kutokana na wasiwasi wa usalama, ni muhimu kuzungumza na daktari wako kabla ya kutumia chia kama ziada ya chakula (hasa ikiwa sasa unachukua dawa za ugonjwa wa kisukari au shinikizo la damu).
Wapi Kuipata
Inapatikana mtandaoni mtandaoni, chia pia inaweza kupatikana katika maduka mengi ya vyakula vya asili na maduka ambayo hufafanua virutubisho vya chakula.
Chia inauzwa kwa mbegu nzima, mafuta, capsule na fomu ya kuongeza.
Kutumia Chia kwa Afya
Kutokana na ukosefu wa kuunga mkono utafiti, chia haiwezi kupendekezwa kama matibabu ya kawaida kwa shida yoyote ya afya. Kuongeza mbegu zote za chia au mafuta ya chia kwenye chakula chako inaweza kutoa faida za afya, lakini ni muhimu kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia chia kwa ajili ya kutibu hali ya afya.
> Vyanzo:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Mbegu ya Chia ya Diari (Salvia Hispanica L.) Mjiri katika Acid Alpha-Linolenic Inaboresha Adiposity na Normalises Hypertriacylglycerolaemia na Upinzani wa Insulini katika Rats Dyslipaemic." Br J Nutritio. 2009 Jan; 101 (1): 41-50.
> Kituo cha Saratani ya Sloan-Kettering. "Kuhusu Herbs: Chia". Julai 2011.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Mbegu ya Chia Haifai Kukuza Kupoteza Uzito au Vipengele Vya Hatari kwa Watu Wazima." Reset ya Nutritio. 2009 Juni; 29 (6): 414-8.
> Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia > hispanica >): Uchunguzi wa Mfumo wa Ushirikiano wa kawaida wa Utafiti wa kawaida." Majaribio ya Kliniki ya Hivi karibuni. Septemba 2009; 4 (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Utoaji wa Tiba ya kawaida Na Gravel Saluni Inaboresha Makuu Makuu na Kuongezeka kwa Mishipa ya Kisaikolojia katika Aina ya 2 ya Kisukari: Matokeo ya Jaribio la Kudhibitiwa kwa Random. "Utunzaji wa Kisukari. 2007 Novemba; 30 (11): 2804-10.