Ninapenda nafaka ya kifungua kinywa. Ni rahisi - unahitaji wote ni nafaka yako, bakuli, kijiko, aina ya maziwa, na kifungua kinywa ni tayari.
Sehemu ya pekee ni ya kuchagua nafaka unapoenda ununuzi. Chakula cha nafaka ya kifungua kinywa katika mboga yako ni kubeba na masanduku ya rangi na mifuko ya nafaka kavu. Rangi mkali na wahusika wazuri kwenye vifurushi hushindana kwa makini yako.
Lakini, si nafaka zote ni nzuri kwako. Kwa kweli, wengi wao ni pipi tu iliyojitokeza katika sanduku, na vitamini kadhaa vinaongezwa ili kuwafanya waweze kuwa na afya. Je, unajuaje zipi ambazo ni nzuri na ni zipi ambazo huenda si nzuri sana?
Napenda kukusaidia hapa. Hii ndio unahitaji kutafuta kujua nafaka ambazo ni bora kwako:
- Angalia studio ya Mambo ya Lishe kwenye upande au nyuma ya mfuko. Hii ndio ambapo utapata habari zote unayohitaji kujua. Utaangalia sukari, fiber, vitamini na madini, na orodha ya viungo.
- Chagua nafaka ya kifungua kinywa ambayo ina gramu tano za sukari au chini kwa kuwahudumia, na kutumia berries safi, matunda yaliyokatwa au zabibu ili kuongeza utamu kwenye nafaka yako. Epuka nafaka na sukari nyingi - nafaka fulani zina gramu kumi za sukari (hiyo ni kuhusu vijiko vitatu), au zaidi, katika huduma moja. Samba za kuhudumia kutoka 3/4 hadi kikombe kimoja cha nafaka. Fikiria juu ya kiasi gani cha nafaka unachokula - unaweza kweli kula mara mbili au tatu kwa wakati mmoja.
- Chagua nafaka iliyo juu ya fiber - angalau gramu tatu kwa kila huduma. Utapata fiber zaidi katika nafaka za juu-nyuzi kama vile ngano iliyopandwa, nafaka za oat, ngano iliyovunjika na nafaka za bran. Kawaida, nafaka zaidi ya sukari ina, fiber ya chini ina kila wakati. Chakula cha sukari kina kawaida kuhusu gramu moja kwa kuhudumia.
- Angalia nafaka ambazo zimehifadhiwa na vitamini na madini. Ikiwa unakula chakula cha afya kilicho matajiri katika matunda na mboga mboga, nafaka nzima, vyanzo vya protini vyenye afya, na bidhaa za maziwa zisizo za chini au mafuta, labda huna wasiwasi kuhusu kupata vitamini na madini ya kutosha. Ikiwa mlo wako sio mzuri, au unununua nafaka kwa mtoto ambaye hula chakula, kupata vitamini na madini ya ziada ni wazo nzuri. Kiasi cha virutubisho vyenye nguvu hutofautiana kati ya nafaka lakini tazama nafaka na kalsiamu iliyoongeza, vitamini D , folic acid (fomu ya folate) na vitamini C.
- Angalia orodha ya viungo. Unataka kuona maneno "nafaka nzima" au "ngano nzima" iliyoorodheshwa kama kiungo cha kwanza. Unaweza pia kuepuka nafaka zilizo na harufu ya bandia na rangi.
- Panda kifungua kinywa chako kwa kuongeza kipande cha toast nzima ya nafaka na siagi ya karanga, au yai iliyo ngumu, na glasi ya juisi ya matunda ya asilimia 100. Usiharibu kifungua kinywa chako na vyakula vya juu na vya juu-kalori.
Vidokezo kwa Chakula cha Chakula cha Chakula Chache:
- Usitumie unapokuwa na njaa au utajaribiwa na nafaka za tamu-kama-pipi.
- Kununua maziwa ya chini ya mafuta kwa nafaka yako, au jaribu almond, mchele au maziwa ya soya.
- Ongeza nyuzi za ziada kwenye nafaka yako na matunda au vipande vipande vipande.
- Kutumikia nafaka yako na kipande cha toast nzima ya nafaka iliyo na siagi ya karanga au yai iliyotiwa kwa protini ya ziada.