Maneno ya 'sehemu' na 'kutumikia' yanafanana na watu hutumia maneno haya kwa njia tofauti, lakini sehemu na matengenezo si mara zote ukubwa sawa. Na jambo hilo ni muhimu ikiwa unatazama ulaji wa calorie yako na kusoma maandiko ya lishe.
Hebu nieleze:
Sehemu ni kiasi chochote cha chakula maalum ambacho unachochagua kuweka sahani yako wakati utumishi ni kiasi kilichopendekezwa cha chakula ambacho kinategemea miongozo ya afya na lishe kama SelectMyPlate.gov ya Idara ya Kilimo ya Marekani.
Sehemu za kuchanganya na huduma zinaweza kusababisha mchanganyiko unaosababishwa na kula kalori nyingi, hasa unapokula vyakula vyenye nishati na vitafunio vya high-calorie .
Hapa ni mfano. Kwa mujibu wa Idara ya Kilimo, moja kutoka kwa nafaka na mbegu ya nafaka ni sawa na ounce moja. Hiyo siyo mengi. Mchele mmoja wa mchele uliopikwa nyeupe ni juu ya kikombe cha nusu tu. Sehemu ya mchele unaoweka kwenye sahani yako inaweza kuwa kubwa zaidi, hivyo unaweza kufikiria unakula tu mhudumu wa mchele wakati unakula mbili au tatu. Hiyo ni muhimu kwa sababu kila kikombe cha nusu ya mchele kinaongeza kalori 100 kwa chakula chako, hivyo unaweza kufikiria unakula kalori 100 tu, lakini kwa kweli, unakula 200 au 300. Unaweza kuona jinsi kalori zinaweza kuongeza haraka.
Kudhibiti Udhibiti wa Sehemu
Kuwa na ujuzi na ukubwa wa huduma kwa vyakula unachokula kila siku. Vyakula vyenye mikononi daima vinaonyesha maelezo ya kawaida ya kutumikia kwenye maandiko ya Nutrient Facts, kwa kawaida katika ounces au kwa vipimo vya kawaida vya jikoni.
Unaweza pia kutumia kiwango cha jikoni cha gharama nafuu, pamoja na vikombe vidogo vya kupimia na vijiko vya kupimia kupima sehemu yako ya vyakula nyumbani hadi uhisi vizuri kuelezea ukubwa wa huduma bila yao.
Chakula kama vile nyama na mazao safi haviwezi kuwa na maandiko ya Nutrient Facts, hivyo unahitaji kujua kwamba moja ya huduma ya nyama, kuku au samaki kwa ujumla ni ounces tatu (juu ya ukubwa wa staha ya kadi).
Mtumishi mmoja wa matunda au mboga ni kawaida sehemu moja ya mazao; kikombe kimoja kilichokatwa au kilichokatwa au mboga; au kikombe cha 3/4 cha juisi.
Kutumikia jibini ni ounces moja na nusu, ambayo ni ukubwa wa jozi ya kete.
Mara tu ukiwa na uelewa na uelewa wa utumii ukubwa, unaweza kutumia habari hiyo kufuatilia kalori yako kwa usahihi katika diary ya chakula au kwenye tovuti ya chakula .
Vidokezo vya kudhibiti upeo wako wa sehemu .
- Ikiwa unakula kwenye mgahawa, uombe chombo na upe nusu ya nyumba yako ya unga, au ugawanye chakula chako na mpenzi wako wa kula.
- Ikiwa ungependa kupiga vita wakati unapomwona TV , tumia moja ya huduma ya vitafunio chako - usichukue mfuko wa chips na wewe kwenye chumba chako cha TV.
- Kutumikia chakula cha jioni kwenye sahani, badala ya mtindo wa familia (kutumikia sahani kwenye meza). Utajaribiwa chini ya kupakia kwenye huduma za pili ikiwa sio haki mbele yako.
- Anza chakula chako na supu ya wazi au saladi ya kijani ili kupunguza njaa yako kidogo ili usiwezee kula chakula.
Ikiwa kukata kalori husababisha njaa, ongezeko la ziada la mboga za mbolea kama mboti, maharage ya kijani na celery badala ya kuongezeka kwa kalori.
Vyanzo:
Vituo vya Umoja wa Mataifa kwa Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa. "Jinsi ya Kuepuka Vikwazo vya Ukubwa wa Sehemu Ili Kusaidia Udhibiti wa Uzito wako." Ilifikia Machi 19, 2016. Ilibadilishwa Agosti 18, 2015. http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html.
Idara ya Kilimo ya Umoja wa Mataifa. "Chagua Bamba Yangu." Ilifikia Machi 19, 2016. http://www.choosemyplate.gov/.