Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)
Kalori - 111
Mafuta - 8g
Karobu - 8g
Protein - 3g
Jumla ya muda wa dakika 2
Prep 2 min , Cook 0 min
Huduma 3 (kijiko 1 kila)
Sisi sote tunapenda tahini kwenye duru yetu ya kupendeza ya hummus , lakini je, umekuwa na toleo la kupendeza la kueneza, la kupendeza? Ninapenda kuchanganyikiwa kwa tahini na jinsi unaweza kuingiza ndani ya sahani nzuri na nzuri-na ukweli kwamba kijiko moja cha tahini hutoa gramu tatu za protini.
Viungo
- Vijiko 3 vya tahini
- Vijiko 1 vya siki ya maple
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1/4 kijiko cha sinamoni
Maandalizi
- Katika bakuli ndogo, changanya viungo vyote pamoja; koroga hadi laini kabisa na mchanganyiko.
Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji
Tahini ni mchanganyiko mzuri sana. Jozi za kueneza vizuri pamoja na ladha na textures mbalimbali. Siki safi ya maple inaongeza ladha nzuri ya maple ya kueneza. Ikiwa hutaki kupenda maple, unaweza kuongeza hila badala yake. Asali italeta uzuri mzuri wa maua.
Dondoo la vanilla ni kikuu cha pantry kwa wengi, rahisi kuongeza bidhaa zilizookawa au kuenea tamu kama hii. Kutumia maharage halisi ya vanilla badala ya kweli hupiga ladha. Ingawa inaweza kupata bei, maharagwe ya vanilla anaongeza ladha ya vanilla safi kwa chochote unachoongeza. Ili kuitumia, kipande kipande kimoja moja kwa moja hivyo insides zinaonekana kwenye nusu moja. Kushikilia mwisho mmoja wa pod chini na kuondoa ndani ya kisu na kisu. Changanya katika nusu ya maharagwe ya pod katika mchanganyiko wa tahini na ukandamize hadi vizuri.
Badala ya vanilla, unaweza kupata ubunifu na ladha na jaribu hazelnut, almond, au mafuta mengine yoyote muhimu ya mafuta ya nut. Ikiwa wewe ni mpenzi wa chokoleti, ongeza kijiko cha cacao isiyosafishwa au poda ya kakao.
Ili kurekebisha texture, changanya kwenye karanga zilizokatwa kwa kukata. Ikiwa unataka kuenea nyepesi na nyembamba, whisk katika baadhi ya maji. Maji pia yatasaidia kupunguza maudhui ya mafuta kwa kuwahudumia.
Mapishi ya Kupikia na Utumishi
Kwa sababu hii inaenea ni yenye manufaa sana unaweza kuingiza kwa urahisi sahani tamu na za kitamu.
Njia yangu favorite ya kula hii ni juu ya waffles au pancakes. Pia hufanya kwa ice cream ya kupendeza au topper ya mtindi wa Kigiriki. Jua kwa sekunde chache ili upe joto kabla ya kuongeza.
Tumia hii kwenye sandwich ya Veggie au Uturuki badala ya mayonnaise au haradali. Mimi pia kupendekeza kuunganisha hii kuenea pamoja na mimea Brussels au nyingine mboga iliyokatwa, cruciferous kama broccoli au cauliflower.
Hii itabaki safi katika jokofu kwa wiki moja.
Soma lebo ya lishe wakati wa kuchagua tahini yako. Chagua moja yaliyofanywa tu na mbegu zilizohifadhiwa, za ardhi ya seame kama kiungo pekee. Tahini nyingi-kununuliwa mara nyingi zinajumuisha mafuta yaliyoongezwa, ambayo haifai.