Jinsi ya Kufanya Brie iliyopigwa na Kujaza Mazao ya Chakula cha Carb Chini
Mapitio ya kamba ya chini, kama vile mapishi haya ya Brie Cheese yaliyo ngumu ni vigumu kupata. Unapoenda kwenye chama, na unataka kitu rahisi, kifahari, na kitamu cha kuleta, unapaswa kuzingatia kuleta kitu ambacho kinafaa katika chakula chako cha chini cha carbu. Kivutio hiki kinaweza kuunganishwa kwa dakika 5 na itakaribishwa katika chama chochote. Ni brie cheese - tajiri, buttery, luscious na laini - kupasuliwa na kuenea katikati na safu ya ladha tofauti.
Ladha hiyo inaweza kuwa tamu, tart au tamaa na kujazwa kwa jumla tunayoweka chini.
Jibini na Chini ya Pairings
Brie ni jibini hasa la chini ya carbu - kupata gramu ya kabohydrate, ungependa kula pounds la nusu ya Brie jibini! Mojawapo ya mbinu za kuweka kondomu ya chini ya kivutio ni kuchagua mbadala kwa wafugaji au mkate kutumikia na jibini. Kwa kujaza salama, mboga kama vile tango au vipande vya jicama hufanya vizuri. Kwa kujaza tamu, napenda apple nyembamba au vipande vya peari. Mojawapo ya vitu vipendwa vyangu vya kuleta sherehe ni sahani ya kuvuta sigara iliyojaa kujazwa na vipande vya tango - ni hakika kutoweka!
Jinsi ya Chagua Jibini la Brie
Kipengele muhimu zaidi katika kuchagua brie ni kuhakikisha kuwa imeiva. Brie isiyofaa haitakuwa na ladha nzuri, yenye tajiri. Ikiwa unatumia wedges amefungwa kwenye plastiki ya wazi, ni rahisi kuwaambia - cheese itakuwa ikipunguka pande zote, na itakuwa rangi sawa na njia yote.
Ikiwa unatazama kabari isiyo ya kawaida kwa karibu, utaona rangi nyepesi katikati, na itakuwa firmer kuliko jibini iliyoiva. Brie haitapungua baada ya kukatwa.
Magurudumu yote ya brie ni vigumu sana kuwa na uhakika kuhusu. Push juu - inapaswa kujisikia laini na kidogo "springy" - katikati kati ya kampuni na laini sana.
Nini unahitaji kufanya Brie iliyopigwa
- Jibini brie jipu (kaburi au pande zote), kikamilifu kilichombwa
- Muda mrefu, kisu kisicho (mkali kama visu vya kuigwa kwa hili, lakini sijapata tofauti nyingi)
- Kujaza (angalia hapa chini)
- Mboga cream cream (hiari, lakini husaidia na fillings baadhi)
Kujaza kwa Brie iliyopigwa
- Salmon ya kuvuta: Hii haina haja ya jibini cream "nanga," lakini watu wengine hupenda kama cheese ya cream.
- Pesto: Sandwich safu ya pesto kati ya tabaka la jibini la kupigwa. (Vinginevyo, "slides" ya jibini kwenye pesto.)
- Mimea: Funga mahindi baadhi ya mimea safi - basil, bizari, thyme, oregano, au karibu mimea yoyote inafanya kazi vizuri. Safu ya kuenea nyembamba ya jibini cream, basi mimea.
- Pilipili ya moto: Punga jalapeno, serrano, au pilipili nyingine yoyote ya moto unayopenda, kisha uomba na cheese ya cream. Unaweza hata kutumia pilipili za kituruki au jalapenos kutoka jar. Hakikisha kuifanya vizuri na kuenea kwenye safu nyembamba.
- Uyoga: Chakula uyoga na saute 'na vitunguu, chumvi na pilipili, na divai kidogo. Huna haja ya jibini cream kwa hili.
- Cranberries: Cranberries Tangy ni foil kubwa kwa cheese creamy. Unaweza kutumia mchuzi wa cranberry usio na sukari , au ukate cranberries safi na uwapepishe katika microwave na sweetener kidogo. Ninapenda cranberries safi zilizokatwa zilizochanganywa na pecans zilizokatwa au walnuts. Ikiwa unatumia mchuzi wa cranberry, hauhitaji cream ya jibini; Hata hivyo, inasaidia nanga nanga za matunda na matunda kama unaenda njia safi.
- Jam: Tangaza safu ya jam ya bure ya sukari na safu ya cheese ya cream. Karanga zinaweza kwenda vizuri kwa hili, kwa mfano, jam apricot na almond iliyokatwa.
Maelekezo
- Chell cheese vizuri (itafanya kupunguza rahisi).
- Kata kupitia katikati ya jibini.
- Ikiwa unatumia cream ya mchanga, ueneze kwa kila upande, juu ya inchi ya uzito.
- Kueneza kujaza chaguo kwenye safu ya chini, na kuchukua nafasi ya juu, kama ungependa kufanya sandwich.
- Kutumikia joto la kawaida kama kuenea kwa wadogo wa nyuzi, mboga mboga, au matunda ngumu kama vile apples.
Vipanduko vinaweza kuyeyuka kwenye omelet, zimefungwa kwenye vipande vya Uturuki, au, kile ambacho hupiga, piga kijiko katika!