Recipe ya Motoni ya Crisps ya Motoni

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 172

Mafuta - 11g

Karobu - 2g

Protini - 15g

Jumla ya muda wa dakika 6
Panga dakika 1 , Piga mia 5
Huduma 2 (kila crisps 4)

Crisps hizi ni toleo la ovuni la frico ya Italia (fricos hufanywa kwenye sufuria kwenye jiko). Ni raundi tu nyembamba ya jibini iliyooka. Moja ya mambo mazuri juu yake ni kwamba yanaweza kuharibiwa wakati bado ni joto. Ikiwa utawavuta kwenye glasi iliyopinduliwa, wataunda kikombe ambacho unaweza kujaza na chochote unachokipenda (mfano: guacamole ). Inatoa shauku nzuri kwa chama.

Viungo

• 1 kikombe parmesan jibini (freshly grated)

Maandalizi

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Piga vijiko viwili vya jibini (kulingana na ukubwa unavyotaka) kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na kitanda cha silicone, au karatasi ya ngozi ya mafuta kwenye pande zote mbili. Weka vichwa hivyo kwa kuwa zaidi au chini hata rundo. Inapaswa kuwa angalau inchi mbili kati ya vidogo vidogo, inchi 4 kati ya vikubwa.
3. Bika dakika 5 hadi 6 mpaka wao ni rangi nyekundu ya dhahabu (watakuwa nyeusi kidogo kwenye kando). Inatokea kwa haraka, hivyo angalia kwa makini.

1. Ikiwa unataka kuunda crisps kwa sura, jambo la kufanya ni "kuifuta" wakati bado ni joto. Unaweza kufanya vikombe kwa kuchora kioo kilichopinduliwa, au maumbo ya "taco shell" kwa kuchora kitu chochote cylindrical kama pin pinning au upande wa kioo moja kwa moja.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Kumbuka aina ya jibini: Unaweza kutumia aina yoyote ya jibini ngumu, lakini matokeo yatakuwa tofauti kulingana na aina. Jibini ngumu kama vile Parmesan, Romano, na Asiago hufanya "shell," ambapo cheddar itakuwa chewier na "lacey" (mafuta hutenganisha nje), ingawa bado imara. Jibini laini kama vile mozzarella haifanyi kazi vizuri (fikiria cheese juu ya pizza), na jibini la kikaboni kama vile Brie litafanya tu puddle.

Toss jibini na msimu wowote ungependa-unga wa vitunguu (kuhusu nusu ya kijiko cha kikombe cha jibini), unga wa pilipili, au hata mdalasini. Au kuondoka wazi.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kuna mawazo ya kudumu, yamepunguzwa na mawazo yako. Kuonyeshwa ni crisps ya cheese iliyotumiwa na nyanya za cherry na basil, au unaweza kujaza crisps iliyosababishwa na matunda (kama vile jordgubbar iliyokatwa au apple ), piga (kama vile mchicha wa kuzama au guacamole), au saladi (kama ham saladi).

Ikiwa umetengeneza crisps gorofa, ueneze kwa jam ya bure ya sukari (sijui), au kuenea unataka, au kula wazi.