Maelezo ya lishe ya Apricot
Apricots ni chakula cha afya, na rangi yao ya machungwa kuwa kidokezo kwa viwango vya juu vya beta-carotene na vitamini A vinavyo. Apricots kavu ni rahisi kuchukua kama vitafunio na inaweza kutumika katika mchanganyiko wa uchaguzi au kama mchanganyiko wa oatmeal au mtindi.
Hata hivyo, kama ilivyo na matunda yote yaliyoyokaushwa, maji ya maji yanayotegemea sio ladha tu bali pia sukari, ambayo inaweza kusababisha uhaba mkubwa wa kabohydrate.
Udhibiti wa sehemu sio muhimu zaidi kuliko matunda yaliyokaushwa, kwa kuwa ni rahisi kula zaidi kuliko wewe kutambua. Pia, hakikisha ununuzi wa apricots kavu ambayo hayana sukari aliongeza. Wao ni tamu ya kutosha kwa kawaida, lakini wakati mwingine ni glazed au vumbi na sukari.
Karobadidi na Fiber Counts kwa Apricots kavu
- Kikombe cha 1/2 kilikaa kafu ya apricot: gramu 36 yenye ufanisi ( wavu ) kaboni na zaidi ya 5 gramu nyuzi na kalori 157
- 1 ounce kavu apricots: gramu 16 yenye ufanisi (wavu) kaboni na zaidi ya 2 gramu nyuzi na 67 kalori
- 1 kati ya apricot kavu: 4 gramu yenye ufanisi (wavu) kaboni na plus 1 gramu nyuzi na kalori 17.
- Apricot safi nzima ina wanga, nyuzi, na kalori sawa na apricot iliyokaa kavu, lakini inakuwa na uzito zaidi kutokana na maudhui ya maji.
Index Glycemic kwa Apricots kavu
Masomo mawili ya apricots kavu yalikuwa na wastani wa ripoti ya glycemic ya 31 . Hii ni kiwango ambacho glucose safi ni 100. Hii ni ya chini kwa wastani kwa sababu sukari katika apricots ni fructose, ambayo ina index chini ya glycemic kuliko glucose au sucrose.
Mzigo wa Glycemic wa Apricots kavu
Mzigo wa glycemic huzingatia ripoti ya glycemic na kiasi cha chakula kilicholiwa. Mzigo wa glycemic wa 10 au chini unachukuliwa kuwa mdogo na unapaswa kuwa na athari kidogo juu ya damu ya glucose au majibu ya insulini. Unaweza kuona kutoka kwa takwimu jinsi ukubwa wa sehemu utafanya tofauti kubwa juu ya mzigo wa glycemic kwa apricots kavu.
- 1/2 kikombe cha nusu ya apricot kavu: 20
- Ounce ya 1 apricots kavu: 9
- 1 kati ya apricot kavu: 2
Vipande vya Apricot Vumbi
Ikiwa unatumia apricots kavu badala ya kupikia safi, viwango hivi vinaweza kukusaidia kufanya uongofu:
- Pound 1 imefungwa apricots = 2 vikombe 2/4
- 1 pound kavu apricots = vikombe 5 kupikwa
- 6 ounces kavu apricots = kikombe 1
- 6 ounces kavu apricots = vikombe 2 kupikwa
Faida za Afya za Apricots kavu
Ingawa apricots hupoteza karibu vitamini C yote , na virutubisho vingine, katika mchakato wa kukausha, ni chanzo bora cha vitamini A na chanzo kikubwa cha potasiamu. Magugu pia yana kiasi kikubwa cha virutubisho , hasa beta-carotene , ambayo inaweza kusaidia kulinda seli zako kutokana na uharibifu. Apricots ni chanzo kizuri cha fiber, ambacho ni muhimu kwa afya ya utumbo na ina jukumu katika lipid kimetaboliki.
Upangaji wa Apricot una maana kwamba neno "nectari ya miungu" ina maana ya juisi na mchuzi wa apricots safi ambayo ilikuwa dhahiri kunywa chaguo la miungu ya Kigiriki na Kirumi.
> Vyanzo:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Majedwali ya Kimataifa ya Ripoti ya Glycemic na Vigezo vya Mzigo wa Glycemic: 2008. Utunzaji wa Kisukari . 2008; 31 (12): 2281-2283. Je: 10.2337 / dc08-1239.
> IDA ya Taifa ya Nutrient ya Kumbukumbu ya Standard, Idara ya Kilimo ya Umoja wa Mataifa. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.