Wonton Ratatouille: Mtazamaji wa Veggie-Based

Mambo muhimu ya lishe (kwa kutumikia)

Kalori - 59

Mafuta - 4g

Karobu - 5g

Protini - 2g

Jumla ya Muda 65 min
Prep dakika 20 , Piga 45 min
Huduma 12

Mazao yote , maharagwe, mboga, matunda, veggies - huenda umesikia kwamba hutoa nyuzi nyingi , muhimu kama sehemu ya chakula cha afya. Kwa kweli, kupata kiwango cha chini cha mafuta ya gramu 25 kila siku ikiwa wewe ni mwanamke na kuhusu gramu 38 ikiwa wewe ni mtu anaweza kusaidia kuboresha nambari za cholesterol unazoona matokeo ya mtihani wako wa damu na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo unapo umri .

Mojawapo ya njia rahisi za kuongeza fiber ambazo unakula ni kupasia ulaji hadi siku nzima. Gramu chache kutoka kila mlo na vitafunio huongeza haraka. Fiber kutoka kwa kivutio itasaidia kuhesabu jumla, pia.

Hapa ni kivutio ambacho kina vifungu 5 tofauti vinavyotumiwa kwenye kamba ya wonton iliyopangwa na cheese ya mbuzi iliyochapishwa kwa ladha kidogo ya protini na ladha. Ikiwa hutaki hii kama kivutio, jitoka kwenye vikombe vya wonton na utumie pamoja na nafaka nzima ya afya (kama quinoa au shayiri) kwa ajili ya unga wa kujaza badala yake.

Viungo

• Nyanya 2 ndogo
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 mimea miche, cubed
• 1/2 kijiko chumvi
• 12 Wonton wrappers
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 ndogo ya vitunguu ya njano, iliyokatwa ndogo
• 2 vitunguu vidogo vidogo, vilivyotumiwa
• Pilipili nyeupe nyeupe kengele, kati ya mbegu na nyeupe
• 1 ndogo zucchini, kati ya diced
• Kijiko 2 cha majani ya oregano
• Kijiko 1 cha divai ya divai nyekundu
• 1/2 kikombe kilichochomwa mbuzi
• Kijiko 1 cha majani ya thyme
• Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
• Kijiko 1 cha mafuta

Maandalizi

1. Kuleta sufuria ndogo ya maji, kujazwa nusu, kwa kuchemsha. Blanch na kuosha nyanya (kwa maelekezo zaidi, angalia vidokezo vya kupikia hapa chini).
2. Preheat tanuri ya 350F. Wakati wa kushawishia, karibu kukata nyanya, uhifadhi maji yote. Weka kwenye sufuria ya kupikia na ukikimbia na mafuta. Weka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15 hadi 20, na kuchochea baada ya dakika 10, kisha uondoe na kuongeza mchanganyiko wa veggie hatua ya 5.

1. Wakati nyanya ni kuchoma, toa mimea na chumvi na uache kwa dakika 15, baada ya hapo unaweza kuondoa vipande kutoka kioevu chochote kikubwa na kuongeza kwenye sufuria wakati tayari katika hatua ya 4.
2. Tengeneza wrappers 12 za wontoni kwenye ubao wa kukata na uchafu kidogo kila upande na dawa ya kupikia. Vinginevyo, unaweza kuivuta mafuta ya vidonge-kuhusu vijiko 2 vya kutosha lazima iwe ya kutosha kwa wote 12. Fungia kila kipande cha mtu mmoja ndani ya cavity moja ya bati ya muffini, ikitoa sura kama ya kikombe, halafu ukinyunyize na chumvi na kuoka katika tanuri si zaidi ya dakika 6 hadi 7, hadi crispy na kidogo tu hupunjwa kwenye kando. Kuwaangalia jicho kwao kwa hivyo hawataka! Mara tayari, ondoa na uache baridi. Huenda ukabidi hatua hii mara mbili kutegemea ni ngapi mizigo yako ya bati ya muffini.
3. Joto mafuta ya mafuta katika sufuria ya kati juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kupika kwa muda wa dakika 5, hadi mzunguko kidogo, kisha kuongeza vitunguu na kupika kwa dakika 3. Ongeza pilipili ya kengele na kupika kwa dakika nyingine 2, ikifuatiwa na zucchini kwa dakika 3.

1. Ongeza mimea ya majani, nyanya iliyochujwa, oregano, na koroga. Hebu mchanganyiko kupika, sehemu ya kifuniko, kwa muda wa dakika 10, mpaka mboga hupunguzwa kidogo lakini haipatikani. Mara baada ya kupikwa, hebu baridi, kisha msimu wa kulawa na siki nyekundu ya divai, chumvi, na pilipili.
2. Katika bakuli ndogo, kuchanganya jibini la mbuzi, thyme, zeth ya limao, vitunguu, na mafuta, kuimarisha viungo vyote pamoja.

1. Panda ratatouille kilichopozwa ndani ya vikombe vya vonton, kugawa kati ya 12, na juu na kijiko 1 cha cheki ya mbuzi kila mmoja.

Mchanganyiko wa viungo na Ugawaji

Badala ya kuchoma nyanya yako mwenyewe unaweza kubadilisha katika nyanya iliyohifadhiwa ili kuhifadhi kwa wakati.

Vikombe vonton ni furaha kula na kufanya kwa sahani nzuri ya kuwahudumia, lakini pia unaweza kutumika ratatouille na kuimarisha mkate wote wa ngano pita-itakuwa kama ladha.

Mapishi ya Kupikia na Utumishi

Kutumia nyanya iliyochujwa huleta futi, asili ya ladha. Ikiwa uko mfupi wakati au hauwezi kupata toleo la makopo, ruka hatua hii. Badala yake, karibu kukata nyanya na kuziwezesha kama ungekuwa katika hatua ya 6.

Kuchuja nyanya huwa rahisi kuondosha ngozi yao. Tumia nyanya zilizo na nguvu lakini uzima na uhakikishe kukata "X" isiyojulikana chini ya kila mmoja kabla ya kuwapeleka ndani ya maji-hii itatoa msingi kwa ngozi kuanza kuanza na kuifanya iwe rahisi kupata na kuvuta yoyote ngozi iliyobaki. Mara baada ya kuwa katika sufuria, wanahitaji tu kukaa huko kwa sekunde 45 kabla ya kuvuta na kuingia kwenye bakuli na barafu.

Kwa wakati huu ngozi hizo zinapaswa kuanza kujiondoa. Punguza ngozi yoyote iliyobaki mwenyewe, kisha ukate msingi wa kijani kutoka juu na ukipuka.

Huenda ukajaribiwa kupiga mimea yako ya mimea. Isipokuwa una sababu ya matibabu ya kufanya hivyo, kwa nini usiiendelee? Wengi wa fiber na antioxidants wamejaa ndani ya hue tajiri, ya rangi ya zambarau.