Supu ni njia nzuri ya kutumia nyama na mboga iliyobaki. Wanaweza kufanya kozi nzuri ya kwanza au sahani kuu. Karibu supu yoyote inaweza kufanywa chini katika kabohydrate kwa kuacha pasta, mchele, au nafaka, na kuongeza mboga zisizo na wanga. Katika mengi ya supu hizi, ni mboga iliyochanganywa ambayo husababisha supu, kwa hiyo hakuna haja ya unga au nyingine. Hapa ni baadhi ya maelekezo yangu ya supu ya chini ya carb.
1 - Supu ya mboga ya kuku
Hii ni supu rahisi, lakini napenda kuitenganisha kwa njia nyingi kwa kuongeza viungo na mboga tofauti. Nina maoni mapya kwa wewe - kwa mfano toleo la Mexican-ish.
2 - mboga ya nyama ya mboga
Je, una baadhi ya sufuria iliyobaki au brisket ? Ni msingi mkubwa kwa supu ya moyo ambayo hufanya chakula cha mchana.
3 - Clam Chowder
Mimi ni msichana wa New England, hivyo napenda clam chowder. Hakuna haja ya kuwa na kamili ya viazi na kuchuja. (Siipendi wachache ambao umesimama zaidi mara nyingi leo).
4 - supu ya sukari ya sukari
Hii ni supu nzuri ya laini yenyewe, lakini pia ninapenda kuongeza ham na / au wiki. Ikiwa unaongeza kidogo kidogo ya mchuzi inaweza hata kuwa mchuzi mzuri wa jibini kwa mboga.
5 - Cream ya supu ya uyoga
Ninatumia uyoga safi na kavu kwa ladha ya kina ya uyoga, na sherry kidogo kavu kweli huleta uhai.
6 - Supu Cucumer Melon Supu
Hii ni supu ya kufurahisha ya majira ya joto yaliyotolewa na tango, meloni, mtindi, na mint.
7 - Creamy Spicy Mchuzi Supu
Daima ni wazo nzuri ya kupata mboga za machungwa kwenye mlo wako, na kutumia malenge ya makopo ni njia rahisi ya kufanya hivyo! Hii ni supu laini na ladha. Zaidi chini ya orodha ni supu nyingine ya nguruwe.
8 - Supu nyekundu ya pilipili
Mchuzi mwingine wa mboga, hii ni na joto la joto na ladha ya moshi kutoka chilis ya Chipotle au huvuta sigara na pilipili iliyokundwa. Hii ni kesi nyingine ambapo kuchanganya kitu katika jar (katika kesi hii, pilipili) hufanya maandalizi ni rahisi sana.
9 - supu ya upinde wa mvua
Supu ya mboga ya mboga ina aina nyingi za vijiko vyenye rangi na hujaa virutubisho. Unaweza kuongeza kuku au Uturuki kwa supu hii kwa ajili ya mlo kamili.
10 - Supu ya Dunia ya Pumpkin
Niliitwa "supu mpya ya dunia" kwa sababu mchuzi ni moja ya vyakula tunachokula ambavyo ni asili kwa Amerika, na nikaongeza viungo vingine kama vile chorizo ya Mexican (ingawa unaweza kutumia sausage yoyote ya spicy) na chiles.