Mwongozo wako wa Menyu ya Mexico Wakati Ukiangalia Carbohydrates Yako
Mara nyingi maneno "chakula cha Mexican" huleta mawazo ya akili, enchiladas, na tamales, na pande za mchele na maharagwe, na chips kwenye meza wakati wote. Ikiwa unaweza kupata mwenyewe kufikiri zaidi ya viwango hivi, kuna dunia ya vyakula vya chini vya carbu ya Mexican ili ufurahie. Katika sehemu nyingi za Mexico, nyama iliyohifadhiwa na dagaa huchukua hatua ya katikati, na sahani hutegemea mboga na matunda, na unga kidogo sana au wanga mwingine.
Wakati wa kuagiza, daima uombe mchele au chips. Maharagwe si glycemic sana, na baadhi ya watu wanaweza kuvumilia vizuri kuliko vyanzo vingine vya carbs. Hata hivyo, unaweza kutunza sehemu ndogo. Angalia orodha ya mgahawa ya kawaida na uone baadhi ya bets zako za chini za carb.
Inaonekana
- Ruka chips, lakini endelea guacamole: Si tu ni ladha, guacamole ina maudhui ya juu ya lishe. Uliza kama mgahawa ana tango au vipande vya jicama kuzipiga . Ikiwa sio, salama guacamole kuwa na sahani yako kuu.
- Ceviche : Dagaa hii ya machungwa-marinated inatofautiana kutoka eneo hadi eneo na mara nyingi hutumiwa na mboga mboga zilizokatwa kama vile pilipili ya kengele, vitunguu na parsley. Kuwa na ujasiri na jaribu ceviche-unaweza kupata vikwazo!
- Supu ya Albonidigas: Supu hii ina nyama za nyama na viggies katika msingi wa mchuzi. Nyama za nyama zina kawaida kuwa na mchele ndani yao, hivyo hii labda sio bora ikiwa una katika awamu ya chakula cha chini sana.
- Saladi: Furahia kama kivutio au sahani ya upande, au uifanye chakula pamoja na carne asada au protini nyingine juu.
Safi za Kuu
- Chakula cha Baharini: Chakula cha Mexican cha pwani mara nyingi kinazunguka dagaa za grilli na sahani za mwanga na ladha ( salsas ). Ikiwa hucheka samaki nyumbani mara kwa mara, kuchukua fursa hii kupata chanzo cha protini kinachohusiana na afya njema.
- Milo iliyolowekwa: Jaribu carne asada (steak iliyohifadhiwa na viungo vya Mexican) au sahani za kuku, wakati mwingine hutumiwa na viggies vyeusi na daima na salsas.
- Fajitas: sahani hii ya chini ya carb ya Mexican inapatikana sana na unapaswa kuruka tortilla.
- Mole: Mole (hutamkwa moe-lay) sahani hutofautiana. Baadhi ni tamu, lakini baadhi sio ya juu sana katika wanga, yenye mchanganyiko tata wa mimea, viungo, mbegu, na mara nyingi chokoleti. Mara nyingi huonekana kwa kuku.
- Verde ya Chili: Hii ni kitoweo cha spicy, ambacho hutengenezwa na nguruwe.
- Saladi za Tostada: Unaweza kufurahia hizi, lakini sauka shell.
Kifungua kinywa
- Machaca: Kifungua kinywa hiki cha kuridhisha cha Mexican ni pamoja na mayai, nyama ya nyama, na veggies kusisimuliwa pamoja.
Vinywaji
- Margaritas: Watu wengine hawawezi kufikiri kuwa na chakula cha Mexico bila ya moja. Ingawa wengi wamejaa sukari, migahawa fulani ya Mexican huwa na sukari. Vinginevyo, margarita ya jadi iliyofanywa na tequila, juisi ya laimu, na sekunde tatu huwa na gramu 8 hadi 16 za wanga, kulingana na kiasi cha sekunde tatu, lakini angalau hawana sukari ya ziada (kutoka kwa mchanganyiko wa tamu na wavu) . Ikiwa unataka, unaweza kuomba bila salama tatu na kuongeza tamu yako mwenyewe ya bandia (Unaweza kuweka chupa ndogo ya maji ya Sweetzfree ).
- Bia: Ni ushindi unaojulikana kwa chakula cha Mexican, lakini carbu ya bia hutofautiana na utahitaji kuchagua kwa busara.
Epuka
Unapoangalia carbu zako, jitenga tortillas, tacos, taquitos, nas, burritos, tamales, quesadillas, enchiladas, flautas, na chimichangas. Hata hivyo, kujazwa kwa baadhi ya haya inaweza kuwa nzuri kabisa. Jisikie huru kuomba kwao peke yake.