Hizi ndio vyakula vinavyopendekezwa kwa wastani wa Chakula cha Paleo . Kumbuka kwamba waandishi hawakubaliani juu ya maelezo machache. Mimi ni katika mchakato wa kurekebisha orodha hii kutafakari kufikiri kuendeleza juu ya mada hii, lakini sio lengo langu kuandika kikamilifu mawazo ya idadi kubwa ya waandishi kwenye suala hili. Jambo moja ambalo waandishi hawa wanakubaliana ni kwamba hakuna njia ambayo tunaweza kuifanya hasa chakula cha kipindi cha Paleolithic, hivyo mbadala zinapaswa kufanywa wakati mwingine.
Hii inafanya hoja nyingi za tofauti za waandishi.
Nyama na mayai
Nyama (ikiwa ni pamoja na dagaa) na mayai ni vipengele muhimu vya Paleolithic Diet. Kwa hakika, wanyama ambao mayai na nyama hutoka huleta asili (kwa wanyama) chakula cha kikaboni. Hiyo ni, kuku hupata mboga, wadudu, nk, pamoja na nafaka. Ng'ombe hula nyasi na nyasi nyingine za malisho. Samaki wanapaswa kuja kutoka pori, au angalau kulishwa kile samaki mwitu hula. Katika hali yoyote, nyama lazima iwe huru ya mikate ya aina yoyote.
Loren Cordain ( Diet Paleo ) anaamini tunapaswa kutafuta vyanzo vyenye mafuta ya nyama, wakati wengine hawakubaliani. Mawazo yake ni kwamba nyama ya leo ni ya juu sana katika mafuta yaliyotokana na hivyo tunapaswa kutafuta mafuta ya chini na kisha kuongeza na mafuta kutoka vyanzo vingine.
Mboga
Mboga hutia moyo, ingawa baadhi ya matoleo ya chakula huchagua maharagwe ya kijani na mbaazi kama wao ni mboga. Baadhi ya matoleo wanasema tu kwamba ikiwa haiwezi kuliwa ghafi, usile (ingawa hii haimaanishi kwamba ni lazima ila mbichi, ila tu inapaswa kulishwa ghafi ).
Viazi na mizizi mingine ya wanga (mfano mchimba) ni eneo la maoni tofauti. Wanyama wengine wa Paleo watakula viazi vitamu na mizizi mengine, lakini bado jaribu viazi nyeupe.
Matunda
Matunda kwa ujumla huruhusiwa. Wengine wanashauri kwamba watu ambao wanahitaji kupoteza uzito wanapaswa kupunguza matumizi ya matunda ya sukari ya juu, hasa matunda yaliyoyokaushwa na juisi.
Wengine wanasema kila mtu anapaswa kupunguza haya.
Karanga na Mbegu
Karanga na mbegu huruhusiwa kwa ujumla, ingawa Cordain anaonyesha kwamba wale ambao wanataka kupoteza uzito huwazuia ounces nne kwa siku. Kumbuka kwamba karanga ni mboga na haziruhusiwi. Wengine hawakuruhusu makopo tangu hawawezi kuliwa mbichi. Maziwa ya mlozi usio na mchanganyiko na maziwa ya nazi ni mara nyingi hutumika kama mbadala za maziwa.
Mafuta
Ingawa waandishi hutofautiana kwenye mafuta yaliyopendekezwa, kimsingi makubaliano inaonekana kuwa mafuta ya mimea ya kuruhusiwa ni nzuri. Mafuta ya mafuta na mafuta ya mafuta ya mafuta ya nazi yanahimizwa kwa ujumla (Cordain inapendekeza mafuta ya canola, lakini si mafuta ya nazi). Mara nyingi virutubisho vya mafuta ya samaki hupendekezwa.
Vinywaji
Hakuna mshangao kwamba maji yanasisitizwa, na kwa ujumla chai huonekana kuwa ni nzuri. Zaidi ya hayo, kuna tofauti fulani kama ushauri kuhusu kahawa na pombe. Bila shaka, vinywaji vyema (kama vinavyotengenezwa na sukari au vitamu vya maambukizi) vinapendeza sana, ingawa Cordain anahisi kinywaji cha mara kwa mara cha pombe labda ni sawa.
Hiyo ni nzuri sana kwa ajili ya vyakula kuruhusiwa kwenye Paleo Diet. Pia hakikisha uangalie vyakula ambazo hazikubaliki kwenye paleo .