Saladi huwa hutumikia mwanzoni mwa mlo, lakini saladi inaweza kuwa chakula ikiwa unafanya kuwa kubwa. Kula saladi kubwa ya afya pia inaweza kuwa njia nzuri ya kupata matunda zaidi na viggies ambazo ni juu ya vitamini, madini na fiber.
Sehemu nzuri zaidi ya kufanya saladi kubwa ni kwamba ni rahisi sana. Chagua tu viungo vyenu vilivyopendekezwa, piga kwenye sahani, juu na kuvaa ladha na iko tayari.
Jinsi ya Kujenga Saladi Yako
Napenda kukuvunja hiyo kwa ajili yenu. Hapa ni jinsi ya kufanya saladi kubwa na afya kwa mawazo mazuri:
Anza na kitanda cha majani ya majani. Wao ni chini ya kalori na chanzo kizuri cha fiber. Kuna aina tofauti za lettuce, kama vile barafu, majani, mchicha, escarole, romaine, au siagi. Greens giza hutoa virutubisho zaidi kuliko laini ya barafu .
Ongeza mboga mboga. Mboga ya rangi yenye rangi ya rangi yenye flavonoids, na mboga mboga za kijani ni ndogo sana katika kalori-takribani kalori 20 kwa kila kikombe cha kutumikia kikombe. Maharagwe safi ya kijani, mbaazi za kamba, karoti, radishes, broccoli, cauliflower, zucchini, artichokes, avocados, nyanya, na matango ni vidole vyenye afya ya saladi.
Ongeza matunda au matunda. Vitunguu vya rangi ya machungwa, mazao ya machungwa, machungwa, makomamanga ya shayiri, vipande vya apple, na zabibu zinaweza kuongeza vitamini na antioxidants kwenye saladi yako. Kikombe cha nusu cha vipande vya apple kina kalori 30, na kikombe cha nusu cha berries kina takriban 40.
Ongeza protini kidogo. Yai iliyokatwa au iliyokatwa ngumu ya maziwa ni chanzo bora cha protini, unaweza kuongeza maziwa ya konda , kamba ya kupikwa, tuna, kifua cha kuku au vipande vya jibini. Tazama ukubwa wa sehemu yako na uepuke nyama iliyokaanga kama vijiti vya kuku au shrimp iliyokatwa na iliyokatwa. Kombe la robo ya nyama ya kuku iliyokatwa au yai moja itaongeza kalori 75.
Nusu ya tuna ya tuna inaongeza kuhusu kalori 80. Ounces mbili za kioo au kabichi ya cheza dhahabu au cheddar zinaweza kuongeza hadi kalori 200.
Nyunyiza karanga chache. Walnuts, pecans, almonds, au cashews huongeza mchanganyiko mzuri. Karanga chache tu zitafanya, karibu kikombe cha nane cha karanga kinaongeza kalori 90. Walnuts ni chanzo bora cha asidi ya mafuta ya mafuta ya omega-3, na karanga zote huongeza asidi ya protini na yenye afya ya afya ya polyunsaturated na monounsaturated.
Kumalizia kwa kuvaa saladi. Vijiko moja ya mavazi ya kawaida ya saladi huongeza kalori 50 hadi 80. Mafuta ya chini ya mafuta na kupunguzwa kwa kalori yanapatikana, au unaweza juu ya saladi yako na limao iliyochapishwa au juisi.
Jaribu Saladi hii ya Afya
Hapa kuna saladi kubwa yenye afya ambayo ina vitamini nyingi, antioxidants, phytochemicals , na fiber, pamoja na ni ndogo ya kalori (karibu 400). Na bora zaidi, ni ladha tu:
- Vikombe viwili vya lettuki ya majani ya kijani
- Kikombe kimoja cha nne cha maharagwe ya kijani
- Nne-nne ya kikombe cha mbaazi za jani
- Kombe moja ya nne ya nyanya iliyokatwa
- Kikombe kimoja cha nne kilichokatwa karoti
- Kitanda cha nne cha kikombe cha apple
- Kikombe cha nne cha bluu
- Kundi la nne la kikombe cha kuku kilichokatwa
- Moja aliyekatwa yai ya kuchemsha
- Ounce moja ya jibini ya mozzarella iliyopangwa
- Kundi moja ya nane ya kamba za walnut
Juu ya saladi na juisi iliyokatwa kutoka kwa kalamu chache au lame.
Au, kama unapendelea, tumia nguo ya saluni ya saluni, au kidogo ya mafuta na siki. Kumbuka tu, kuvaa na mafuta kuongeza kalori za ziada.
Kutumikia saladi yako kwa kipande au mbili ya mkate mpya wa nafaka na kioo kirefu cha maji yenye kupenyeza na kipande cha limau au chokaa.