Nini cha Kuagiza katika Mkahawa wa Kivietinamu
Kuangalia chakula cha Kivietinamu cha afya kufanya nyumbani? Au unahitaji kupata chakula cha chini cha calorie Kivietinamu kwenye mgahawa uliopenda ? Kawaida ya Kivietinamu inajazwa na mimea safi, matunda, na mboga. Kwa hiyo kuna chaguo nyingi za chakula ambazo huchagua. Lakini wale ambao wanahesabu kalori wanapaswa kuwa makini kuchagua mbinu bora za maandalizi ya kuweka mlo wao juu ya kufuatilia.
Chakula Chakula Kivietinamu Chakula na Don'ts
Wakati ujao unapotembelea mgahawa wa Kivietinamu, soma orodha hii ya haraka ya vitu vya kuchagua vitu na vitu ili kuepuka kabla ya kuweka amri yako.
Vitu vya Chakula Kivietinamu : vitu hivi vya menyu vinaweza kuwa chini ya kalori.
- sahani zilizosafirishwa au zenye simmered
- konda iliyochujwa nyama au samaki
- safu za saladi, mistari ya spring au mizani ya majira ya joto
- Canh chua supu
- Kivietinamu bouillabaisse
- La sa au supu ya pho
- skewers ya mboga iliyohifadhiwa
Don'ts ya Kivietinamu Chakula: vitu hivi vya menyu vinaweza kuwa vya juu katika kalori.
- mchuzi wa caramel
- vipuri vya vipuri
- sahani ya kukaanga
- Rolls ya kina-fried spring
- sahani zilizo na karanga (au waombe ili ziondokewe)
- xao gung (nguruwe, shrimp au kuku na mchuzi wa asali)
Vidokezo vya Chakula Kivietinamu vya Afya
Unahitaji msaada zaidi kupitia orodha ya chakula Kivietinamu? Hapa kuna vidokezo vingine vichache vya kufanya chakula chako kiwe na afya zaidi.
- Mboga mboga juu ya skewers ni mbadala mzuri kwa mbavu za jadi zilizobakiwa.
- Mchuzi wa Caramel hutolewa kama nuoc duong thang kwenye menyu ya Kivietinamu. Mchuzi huu ni mkubwa katika sukari na juu katika kalori za ziada. Chakula ambazo zimechukuliwa zinaweza kuonekana kuwa na afya, lakini kuongeza ya mchuzi wa sukari huwafanya kuwa chini.
- Angalia supu zilizo na mboga nyingi ili kuongeza ulaji wako wa fiber . Watakusaidia kujisikia kamili na kukuzuia kula vyakula vingine wakati wa chakula chako.
- Wakati wa kula mtindo wa familia, una uzoefu wa aina mbalimbali za vyakula, lakini tu kuwa makini kuhusu kudhibiti sehemu . Chagua chochote, mchele au vitunguu, sahani iliyopigwa na / au sahani ya mvuke ili kushiriki kati ya meza nzima. Ondoa uamuzi wa kina, hata hivyo.
- Angalia orodha ya mgahawa uliopenda Kivietinamu kabla ya kutembelea. Fanya chaguo bora kuhusu kile utaratibu kabla ya kwenda. Kisha unapofika kwenye diner, usifungue hata orodha. Wewe ni uwezekano mkubwa wa kula afya ikiwa unafanya uamuzi wa calorie chini mapema.
- Shiriki na rafiki au wa familia. Njia bora ya kupungua kalori katika mlo wowote wa mgahawa ni kushiriki chakula. Chakula Kivietinamu ni rahisi sana kushiriki. Kwa hivyo kupasua sahani inapokuja au kuuliza seva yako ili kuitenganisha kabla ya muda.
- Ikiwa hakuna mtu anataka kushiriki chakula chako, chukua nusu nyumbani kwa siku nyingine. Uliza seva yako kuweka nusu kwenye chombo cha nyumbani kabla ya chakula kuletwa kwako au kuomba chombo mara moja ili uweze kugawanya chakula chako kabla ya kuanza kula.
Afya Kivietinamu Pho
Moja ya vyakula maarufu zaidi vya Kivietinamu ni pho. Chakula cha jadi cha jadi ni supu iliyotengenezwa na mchuzi, noodles za mchele na nyama, dagaa au tofu. Unaweza kuona Pho iliyopangwa na steak (phở tái), brisket au meatballs (phở bò), prawns (phở tôm), uyoga (phở nấm rơm) au kuku (phà gà).
Tofauti hazina mwisho hivyo supu inaweza kuwa na afya au la.
Hesabu ya kalori ya pho inaweza kutofautiana kwa kuzingatia viungo na ukubwa wa sehemu , lakini inaweza kuanzia karibu na kalori 300 kwa kila bakuli hadi kalori 450 au zaidi. Kwa kawaida huwa chini ya mafuta ikiwa hutengenezwa na nyama ya konda (kama kuku) lakini inakabiliwa na mafuta ikiwa inafanywa na nyama yenye mafuta kama nyama ya nyama . Pho inaweza pia kuwa na kiasi kikubwa cha sodiamu.
Ikiwa unakwenda kwenye mgahawa unaokuwezesha kuifanya pho yako, chagua viungo vyenye nyuzi (mboga nyingi) na nyama ya konda ili ujiendeleze na kuridhika. Unaweza pia kuuliza seva yako kukata tena kwenye vidonda ambavyo vinaweza kuwa mafuta, wanga na chumvi.
Na ikiwa unatazama kalori yako, chagua bakuli ndogo ya pho ili uhifadhi chakula chako.
Mwishowe, chagua kwa makini garnishes yako. Vipuni vichafu kama pilipili huongeza joto kwenye sahani yako na inaweza kukusaidia kula kidogo. Lakini baadhi ya sahani na garnishes inaweza kuwa juu katika sukari na chumvi, na kuongeza ladha, lakini thamani kidogo sana ya lishe kwa chakula chako.