Vikwazo vinavyotengenezwa na vyakula vyependekezwa
" Kitabu cha South Beach Diet " kilichapishwa kwanza mwaka 2003 na kilikuwa bora zaidi ya kuuza, kuuza zaidi ya nakala milioni nane na kuongoza kwa ununuzi wa kampuni kwa mfumo wa Nutrisystem mwaka 2015.
Mlo huo una hatua tatu, inayojulikana kama awamu, ambayo wakati huo kiwango cha wanga kinaongezeka wakati idadi ya mafuta na protini zinapungua wakati huo huo.
Chakula kinajumuisha orodha ya chakula kilichopendekezwa kama vile nyama ya konda, mboga mboga, na "nzuri" (kiasi kikubwa cha monounsaturated ) mafuta.
Mlo wa South Beach unategemea chakula cha tatu kwa siku na hufanya kizuizi kwenye ulaji wa kalori. Inatofautiana na vyakula vingine vya chini vya carb kwa kuwa hauhitaji dieters kukata wanga kabisa au hata kupima ulaji wao. Badala yake, chakula huingiza vyakula na viwango vya chini vya glycemic index (GI) ambazo haziathiri viwango vya juu ya damu ya glucose.
Tangu kuanzishwa kwake mwaka 2003, Mlo wa South Beach umekwisha kupitia vifunguo kadhaa, hivi karibuni zaidi ambayo ilitolewa kwa kichapishaji na uchapishaji wa "Mlo wa Kusini wa Mlipuko uliopunguzwa: Kupoteza uzito wa kasi na Afya Bora kwa Maisha" mwaka 2008.
Hapa ni baadhi ya mabadiliko makuu kwenye Mlo wa South Beach unapaswa kuwa na ufahamu wa:
Maziwa ya ziada yanaruhusiwa
Mlo wa South Beach hapo awali uliitwa kwa ajili ya kutolewa kwa bidhaa zote za maziwa katika Awamu ya 1 isipokuwa kwa kiasi kidogo cha mafuta yasiyo ya mafuta, asifat, asilimia moja, au maziwa ya soya kwa kahawa.
Orodha hiyo imepanuliwa ili misaada ya kila siku wakati wa Awamu ya 1 sasa inajumuisha:
- Hadi vikombe viwili vya maziwa ya chini au mtindi
- Hadi ya vijiko viwili vya maziwa ya mafuta yasiyo ya mafuta au nusu na nusu
- Jibini la chini la mafuta (gramu sita au chini ya mafuta kwa kila ounce) zinahitajika kupunguza njaa
Unaweza kutumia kiasi kamili cha maziwa katika unga mmoja au kueneza wakati wa mchana.
Hakuna Vikwazo kwa Nyanya na vitunguu
Wakati nyanya zilipigwa vikwazo katika Mlo wa South Beach, sasa zinaweza kutumiwa kwa kiasi chochote wakati wa awamu yoyote ya chakula. Vile vile, vitunguu vilipunguzwa kwa nusu moja ya vitunguu kwa siku. Wanaweza pia kutumika sasa kwa kiasi chochote wakati wa awamu yoyote ya Mlo wa South Beach.
Karoti Inaruhusiwa
Hapo awali, karoti zilikuwa kwenye "Chakula Kuepuka" orodha katika awamu mbili za kwanza, wakati ulaji wao ulipunguzwa katika Awamu ya 3 . Kikwazo hicho kimebadilishwa, na sasa unaweza kufurahia karoti pamoja na mboga nyingine zote kuanzia Awamu ya 2 .
Orodha ya Chakula cha Kuongezeka
Wakati kanuni za Mlo wa South Beach hubakia kubadilika, toleo la 2008 limerekebishwa upya na kupanua orodha ya chakula kilichopendekezwa kwa awamu zote. Mbali na vitu vya vyakula vilivyotajwa hapo juu, unaweza kutumia:
- Chakula kilicho na gramu 10 au chini ya jumla ya mafuta na 4.5 gramu au chini ya mafuta yaliyojaa, ikiwa ni pamoja na nyama ya kondoo, kondoo, nyama ya nyama, nyama ya nyama, kuku, samaki, na samaki
- Sehemu ya theluthi moja hadi nusu ya mboga kwa siku kwa muda mrefu kama hazijajaa sukari
- Kichache cha vikombe viwili vya mboga na chakula cha mchana na chakula cha jioni (ingawa unahitaji kuepuka beets, karoti, mahindi, mbaazi ya kijani, viazi vitamu, viazi, malenge, bawa, turnips, na yam katika kipindi cha Awamu ya 1)
- Nut na mbegu (ingawa lazima uzuie ulaji wako kwa huduma moja kwa siku wakati wa Awamu ya 1)
- Upanaji wa vijiko viwili vya mafuta yasiyotokana na mimea ikiwa ni pamoja na mzeituni, lazi, safflower, sesame, alizeti, soya,