Mambo ya Chakula cha Chokoleti

Calories katika Faida ya Chocolate na Afya

Amini au la, chokoleti inaweza kuwa sehemu ya chakula cha afya. Kwa hiyo ikiwa unajaribu kupoteza uzito, hakuna haja ya kuacha tendo zako unazozipenda. Unaweza kula chokoleti na bado kupoteza uzito. Tu kujifunza kusimamia kalori katika chokoleti ili uweze kuweka usawa wa calorie yako kupoteza uzito .

Kalori katika Chokoleti

Bar ya chokoleti ya kawaida inatoa kalori mia kadhaa. Kama unavyoweza kutarajia, kalori katika bar ya chokoleti itategemea kile kingine cha kutibu. Bila kujali, pia itakuwa chanzo kikubwa cha sukari, kabohydrate, mafuta na mafuta yaliyojaa.

Bafi ya chokoleti na aina nyingine za pipi hutoa kalori tupu. Chakula cha kalori cha kutosha hutoa nishati kimsingi kwa aina ya sukari iliyoongezwa na mafuta yasiyo ya afya kama vile mafuta yaliyojaa mafuta au mafuta. Wataalamu wa lishe wanapendekeza uweke ulaji wako wa kila siku wa vyakula vya kalori tupu . Wanawake wazima wanapaswa kupunguza ulaji wao wa kila siku kwa kalori tupu 120-250 kwa siku. Wanaume wazima wanapaswa kupunguza ulaji wao hadi 160-330 kalori tupu kwa siku.

Kwa hiyo hiyo inamaanisha huwezi kufurahia chokoleti ikiwa unajaribu kulisha chakula cha afya? Hapana. Ina maana tu kwamba unapaswa kufurahia chokoleti kwa kiasi. Nambari ya lishe ya chokoleti iliyoorodheshwa kwenye lebo ni ya bar ya Chocolate ya Maziwa ya Hershey ya kiwango cha kawaida.

Pipi nyingine za chokoleti zina hesabu sawa za kalori.

• Mpira wa Mafuta ya Chocolate ya Lindt hutoa kalori 75, gramu 6 za mafuta, gramu 4 za mafuta yaliyojaa, gramu 6 za kabohydrate na gramu 5 za sukari.
• Pepu moja ya M & Ms Chocolate Candy hutoa kalori 240, gramu 10 za mafuta, gramu 6 za mafuta yaliyojaa, gramu 36 za kabohydrate na gramu 30 za sukari.

• Mtumishi mmoja wa Uswisi Miss Hot Chocolate hutoa kalori 90, 2 gramu ya mafuta, 2 gramu ya mafuta yaliyojaa, gramu 16 ya wanga wanga na gramu 8 za sukari.
• Barna ya Chocolate maalum ya Hershey hutoa kalori 216, gramu 14 za mafuta, gramu 8 za mafuta yaliyojaa, gramu 25 za wanga wanga na gramu 20 za sukari.
• Ahadi moja ya chochote cha chokoleti cha giza hutoa kalori 42, gramu 2.6 za mafuta, gramu 1.6 za mafuta yaliyotokana na mafuta, 4.8 gramu ya wanga na gramu 4 za sukari.

Faida ya Afya ya Chokoleti

Chokoleti inaweza kutoa faida ndogo za afya. Maharage ya kakao, ambayo chocolate hutolewa, ni juu ya flavonoids. Watafiti wameunganisha matumizi ya flavonoids, kwa faida fulani za moyo-afya. Hata hivyo, wanasayansi wanashauri kwamba utafiti zaidi unahitajika kusema kwa kweli ikiwa flavonoids inaweza kutoa faida hizi.

Lakini si chokoleti yote ni sawa na afya. Kama maharagwe ya kakao yanasindika, faida za afya hupunguzwa. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuchagua chokoleti cha kusindika kwa minara ili kutumia fursa za uwezekano wa flavonoids. Kawaida, chaguo bora ni chokoleti giza. Lakini hata chocolate chochote kilichotengenezwa kidogo hutoa sukari na mafuta, hivyo inapaswa bado kutumika kwa kiasi.

Watafiti na wataalam wa afya wanashauri kwamba hata kama chocolate inaweza kutoa faida za afya, hakuna sababu ya kujiingiza au kula vyakula vya chokoleti tangu bado ni chanzo kikubwa cha mafuta na sukari.

Njia Nzuri za Kufurahia Chokoleti

Unaweza kuweka chokoleti katika chakula chako cha afya ikiwa ungependa kufurahia kutibu. Kwa kweli, unaweza hata kula chokoleti ikiwa unahesabu kalori ili iwe chini. Lakini kuweka usawa wa calorie yako katika kudhibiti , kula kiasi kidogo sana. Kula matunda yaliyofunikwa na chocolate au kuwa na kikombe kidogo cha chokoleti cha moto cha kukidhi kukidhi tamaa zako. Na kama unaweza, chagua chokoleti giza. Ina ladha iliyo na tajiri na inawezekana kukidhi tamaa yako na huduma ndogo.

Ni vipi ambavyo haipaswi kufanya ni kuweka bakuli kubwa ya chipsi cha chokoleti kwenye maonyesho nyumbani au katika kazi ya kazi. Ni rahisi kula kalori nyingi za vitafunio ikiwa hujaribiwa daima. Weka chocolate yako inachukua siri katika kabati au juu ya rafu ya juu hivyo huwezi kuwaona wakati wote. Kisha kuchukua huduma moja tu wakati wa kujifungua.

Kuchagua na kuhifadhi Chokoleti

Ni bora kununua chokoleti kwa kiasi kidogo kwa sababu ya kutibu ladha bora wakati ni safi. Hifadhi ya chokoleti mahali pa giza kwenye joto la kawaida. Je, sio friji ya chokoleti.

Chokoleti inaweza kuwa waliohifadhiwa ingawa wengi wa wananchi wanapendekeza kupinga dhidi yake. Ikiwa unafungia chokoleti yako hakikisha kuwa imefungwa kwa mgongo kabla ya kuiweka kwenye friji. Panda kwa joto la kawaida.

Mapishi ya Chokoleti

• Ooey-Gooey Chocolate Caramel Muffins
• Chocolate Cake-in-a-Mug
• Chocolate Banana Mkate Pudding kwa mbili
• Chakula cha Maziwa, Chao cha Sokoro kilichopatikana cha Strawberry
• Siku ya wapendanao ya Chocolate ya kupitishwa na Dietitian

> Vyanzo:

> Galleano M, Oteiza PI. Koka, chokoleti na ugonjwa wa moyo. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E, Taub P. Faida za mishipa ya chokoleti giza? Chaguo za matibabu sasa katika dawa za moyo. 2015; 17 (12)

> Katz DL, et al. Koka na chokoleti katika afya ya binadamu na magonjwa. 2011; 15 (10).

> Taasisi za Taifa za Afya. Madai Kuhusu Cocoa. Habari Katika Afya. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. Agosti 2011.