Je, unaweza kufuata Atkins kama wewe pia hauna gluten?
Wewe unaweza kabisa kufuata chakula cha Atkins cha chini cha carb kama unapatia pia chakula cha gluten. Kwa kweli, chakula cha Atkins-ambacho hupunguza wanga kutoka kwa nafaka hadi sifuri katika wiki za awali za mlo na kisha hatua kwa hatua huwazuia-hushiriki jina (pamoja na Mlo wa South Beach) kama moja ya gluten-free-diet-friendly mipango ya kupoteza uzito kote.
Kwa kweli, baadhi ya watu hugundua uelewa wao kwa nafaka za gluten (ngano, shayiri na rye) wakati wa kuanza Atkins. Wakati hii inatokea, watu hujisikia vizuri kwa wiki chache za kwanza (wakati ambapo chakula hakina bidhaa za nafaka), lakini kisha kuanza kujisikia vibaya wakati wa kuanzisha tena bidhaa za chini za carb ambazo hutokea kuwa na gluten.
Hata hivyo, ikiwa unatafuta mlo wa Atkins na unahitaji pia kushikamana na mlo wa gluten, unahitaji kujua kwamba sio vyakula vyote vilivyoorodheshwa kwenye chakula cha Atkins haviko na gluten. Utakuwa na uwezekano mkubwa kuwa katika awamu mbili za kwanza za chakula, lakini kuanza kuingia kwenye vyakula vinavyoidhinishwa ambavyo vina gluten katika awamu mbili za mwisho. Huwezi tu kudhani kwamba kama kitu ni Atkins-kupitishwa pia gluten-bure.
Kwa hiyo Kazi ya Atkins Inafanya Kazi?
Chakula cha Atkins husaidia kupoteza uzito kwa kuzuia ulaji wako wa kabohaidreti, kukuhimiza kuchoma mafuta kwa nishati badala ya sukari.
Kwa nadharia, hii pia hutumia kuondokana na tamaa kwa vyakula fulani.
Atkins hupangwa kwa awamu nne. Unaanza kwa kupunguza kikamilifu ulaji wako wa kabohaidre, na kisha uongeze polepole carbs mpaka kupoteza uzito wako au utulivu.
Awamu ya kwanza, Induction, ni kikwazo zaidi: inakuzuia si zaidi ya gramu 20 za carbu kwa siku (soma zaidi juu ya uingizaji hapa: Atkins Diet, Phase I: Induction ).
Unaweza kula nyama, samaki, kuku na mayai, pamoja na jibini na mboga.
Kwa kuwa hakuna vyakula vyenye nafaka vinaruhusiwa katika Awamu ya I, gluten haipaswi kuwa suala kwa muda mrefu kama unavyostahimili kunyunyiza na vinywaji vya gluten na mavazi ya saladi ya gluten . Induction huendelea hadi wiki mbili.
Katika Atkins Phase 2, unaweza kula kila kitu ulichokula katika Awamu ya 1, pamoja na unaweza kuongeza berries, jibini la jumba (kuhakikisha kuchukua cheti cha jogoji cha jogoji cha gluten ), karanga, mbegu na juisi. Tena, hakuna vyakula vyenye nafaka vinavyoruhusiwa, kwa hivyo kudhani hakuna chochote chako kinacho na gluten (mara mbili angalia hapa: Vidokezo vya Free Gluten), unapaswa kuwa na gluten bila salama katika awamu hii ya chakula.
Atkins pia anashauri kwamba dieters inaweza kula baa za kampuni na kuitingisha wakati wa Awamu ya 2. Wingi wa hizi huhesabiwa kuwa hazina ya gluten hadi chini ya sehemu 20 kwa milioni .
Atkins Awamu ya 3 na ya 4: Gluten Inaweza Kuvuja Nyuma
Awamu ya 3 ya chakula cha Atkins ni zaidi ya gluten-bure-nafaka pekee za kuruhusiwa ni oti na mchele wa kahawia. Lakini kama wewe pia huguswa na oats, au wewe si tu makini kuchagua oatmeal salama, unaweza kukimbia katika shida mbele ya gluten (angalia: Je, Oatmeal Gluten-Free? Kwa maelezo zaidi).
Aidha, wakati huu katika chakula baadhi ya watu kufuatia Atkins kuanza fudge kidogo kwa kufurahia tiba-msingi kutibu, au tu kupata kidogo bila kujali ...
na ndio wakati wanaweza kugundua (kwa njia ya dalili mbaya) kwamba wao ni nyeti kwa gluten.
Ikiwa tayari unajua huwezi kuwa na gluten, hakikisha usiingie kwenye Atkins Phase 3.
Awamu ya 4, wakati huo huo, ni awamu ya matengenezo ya chakula-na inaruhusu chakula cha msingi cha nafaka, ingawa tovuti ya jadi rasmi inapendekeza ikiwa ni pamoja na tu ya unga wa ngano, mchele wa oatmeal na kahawia. Ili kuweka sehemu hii ya mlo usio na gluteni, hakika unaweza kuruka pasta ya ngano na ni pamoja na mchele wa oatmeal na kahawia (hakikisha kuchagua mchele salama wa gluten ).
Pia, kumbuka kwamba bidhaa za bidhaa za Atkins hazijali gluten . Kwa kuwa watu wengi hula hizi katika Awamu ya 3 na 4, utahitajika wazi.
Neno kutoka
Atkins anaonya dhidi ya "chura", ambayo programu inasema inaweza kusababisha uzito mara moja watu kumaliza awamu zaidi ya kazi ya programu.
Vile vinavyoweza kutajwa juu ya "kuongezeka kwa gluten": mlo wa Atkins hufanya iwe rahisi kula gluten-bure, lakini itakuwa vigumu kupungua tena kwenye tabia za zamani wakati wa kukamilisha mpango huo, na kuruhusu gluten kupoteza nyuma katika mlo wako. Ikiwa una ugonjwa wa celiac au unyeti usio wa celiac gluten, hiyo itakuwa dhahiri kuwa kosa.
> Chanzo:
> Ugonjwa wa Celiac Foundation. Nifanye nini kula? Karatasi ya Ukweli.