Protini sio tu kwa ajili ya chakula cha jioni tena
Uchunguzi wa hivi karibuni unaonyesha kula protini kwa ajili ya kifungua kinywa na siku nzima huchochea hasara ya mafuta na ukuaji wa misuli . Sisi sote tasikia neno la zamani "kifungua kinywa ni chakula cha muhimu sana cha siku" na ushahidi zaidi unasisitiza nukuu hii.
Chakula cha asubuhi kwa bahati mbaya "ni kawaida ya kaboni yenye matajiri na ya chini katika protini." Watafiti wanatumia muda zaidi kuangalia madhara ya ulaji wa protini zaidi ya kipindi cha saa 24 juu ya awali ya protini ya misuli ya mifupa (MPS). Jarida la Chama cha Dietetic ya Marekani liliripoti "kumeza protini ya kutosha ya kisheria ni sharti la msingi kwa ajili ya protini ya awali ya misuli na matengenezo ya misuli ya misuli na kazi."
Uchunguzi wa hivi karibuni uliofanywa na International Journal of Obesity ulionyesha ushahidi muhimu kwamba matumizi ya protini katika kifungua kinywa yalifanikiwa kupunguza mafuta na uzito wa mwili. Protein sio tu kwa ajili ya chakula cha jioni tena na kwa mujibu wa Baraza la Maziwa la Amerika "ikiwa hatuwezi kupata protini za kutosha siku nzima, matengenezo ya misuli sio kiwango cha juu."
Kula protini kwa ajili ya kifungua kinywa na kuchoma mafuta
Uchunguzi wa majaribio wa 2015 uliofanywa na Journal International of Obesity ulizingatia madhara ya kiwango cha juu cha juu cha kupungua kwa protini kwa vijana ambao kwa kawaida walipungua chakula na matokeo ya kupoteza uzito . Kulikuwa na washiriki walio na uzito zaidi wa miaka 28 kati ya umri wa miaka 13 hadi 20 na katika afya njema lakini ambao walivunja kifungua kinywa kila siku ya wiki. Washiriki waligawanywa katika makundi mawili na zaidi ya kipindi cha wiki 12 walitumia protini ya kawaida (NP) au kifungua kinywa cha juu cha protini (HP) huku wakiangalia kwa uangalifu. Kifungua kinywa cha NP kilijumuisha kalori 350 na 13g ya protini yenye asilimia 15 ya chakula. Kifungua kinywa cha HP kilikuwa pia kalori 350 lakini kwa 35g ya protini hufanya 40% ya chakula. Utafiti huo umeonyesha "udhibiti bora wa glycemic na kifungua kinywa cha HP" unaohusishwa moja kwa moja na hisia ya kuridhika, kupunguzwa zaidi ya kula, na kupungua kwa uzito na kupoteza mafuta. Kuchukuliwa kwa utafiti huu mkubwa si kuruka kifungua kinywa na hujumuisha protini kwa kuchochea mafuta .
Kula protini kwa ajili ya misuli
Utafiti uliofanywa na Journal ya American Dietetic Association ulielezea jinsi kula protini bora ni muhimu kwa ukuaji wa misuli kwa vijana na wazee. Waliweza kuanzisha na utafiti wa awali uliotumiwa na huduma ya wastani ya protini (113g ya nguruwe ya konda) sana kuongezeka kwa protini ya awali ya misuli (MPS) katika vikundi vya umri wote. Hata hivyo kulikuwa na tofauti na kulinganisha amino asidi maana ya kunywa poda protini haraka-haraka dhidi ya kula chakula kidogo kilichochomwa kama nyama ya wanyama kwenye MPS. Bado maoni mazuri kama wote yalichochea misuli , lakini walitaka majibu zaidi ya uhakika. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuthibitisha kama ulaji wa protini uliokithiri (340g ya nyama ya nyama ya konda) ulikuwa na manufaa zaidi kwa MPS (ukuaji wa misuli). Bila kuingilia kwenye kundi la kisayansi la kisayansi, matokeo ya utafiti yalionyesha kuwa kula wastani wa shilingi 113g au chumvi 340g ya nyama ya nyama iliyo na konda iliyokuwa na athari sawa na Wabunge. Pia walihitimisha na kuchukua ni kula vyakula kadhaa vya wastani wa protini bora siku nzima kama njia bora ya kuongeza "uwezekano wa ukuaji wa misuli wakati inaruhusu udhibiti zaidi juu ya nishati ya jumla na ulaji wa virutubisho."
Kuchukua Bonus!
Protini ni muhimu sana muhimu kwa protini ya awali ya misuli (MPS), ukuaji wa misuli na kazi. Kupata kiasi cha kutosha cha protini kila siku kitasaidia kupoteza mafuta na kuongeza ongezeko la konda. Kuanzia siku nje ya haki na kiasi cha kutosha cha protini kitahakikisha kuwa virutubisho vinapatikana kwa misuli yako siku nzima. Wale wanaopinga mwili wao na mafunzo ya upinzani wanaweza kuhitaji protini zaidi.
> Vyanzo:
> Bauer LB et al. Jarida la Kimataifa la Uzito , Utafiti wa majaribio kuchunguza madhara ya kuteketeza high-protini dhidi ya kawaida-protini kifungua kinywa juu ya kudhibiti bure-kuishi glycemic katika vijana zaidi overweight / feta 'breakfast skipping'. 7/7/15
> Madonna M. Mamerow et al. American Society kwa Lishe. Usambazaji wa protini ya chakula Ushawishi unaofaa 24-h ya misuli ya protini ya misuli kwa watu wenye afya. 6/14
> Symons TB na al. Jarida la Chama cha Dietetic cha Marekani. Kutumikia wastani wa protini yenye ubora wa juu huchochea protini ya mifupa ya awali katika vijana na wazee. 9/09
> St John C MPH, Baraza La Maziwa la RDN la California, Sababu 5 za Kula Kinywa Chakula cha Protein.