Unafikiria wale wanaofuata chakula cha chini cha carb wangekuwa na makali katika Pasaka. Baada ya yote, hatuwezi kwenda mkate (chachu au sio) wakati mwingine wowote wa mwaka, na sisi huwa na kufanya sahani zetu nyingi bila unga. Kwa kiasi kikubwa, ni kweli kwamba kuna manufaa kwa kula nyama ndogo chini ya Pasaka.
Kuna maeneo mawili tu ya tatizo. Moja ni vyakula vya jadi vilivyo kama vile viazi za kugel.
Na nyingine ni, bila shaka, matzo, ambayo inahitajika katika Seders. (Matzo ina 22 gramu ya kaboni yenye ufanisi kila mmoja.)
Vidokezo vya chini vya Carb kwa Pasaka
Tunapokuja vyakula vya jadi za likizo ya aina yoyote, tunapendekeza "mbadala ambapo unaweza, vinginevyo, uwe na kidogo." Baada ya yote, likizo ni maalum, na huwapa nafsi zetu kufurahia kwa njia za jadi na familia na marafiki.
Inaweza pia kuwa bora kuepuka kuanzia awamu ya kiwango cha chini cha kitamu cha chakula chako kabla ya Pasaka. Hata hivyo, kupotoka kidogo sasa na kisha ni sawa. Ikiwa hatuwezi kuruhusu kubadilika fulani katika kula, labda hatutakuwa na mpango wowote wa kula kwa muda mrefu.
Habari njema kuna kuna uwezekano wa chini wa carbu kwa ajili ya unga wa Pasaka wa kawaida, ambayo utaona hapa.
Chakula cha jadi cha Seder
Matzo: Jaribu kununua matzos nzima, ambayo ina kidogo kidogo ya kabohydrate (gramu 19 badala ya 22), na angalau fiber kidogo. Pia, hakuna wajibu wa kuacha juu yao.
Kuwa na mboga mboga juu ya mkono kwa munching ikiwa una njaa kabla ya mlo kuu.
Charoset: Charoset, kwa sehemu kubwa, ina afya. Funguo ni kujaribu kusisitisha chini na sukari au asali. Ikiwa unataka tamu, ongeza mbadala kidogo badala ya sukari.
Samaki ya Gefilte: Samaki ya Gefilte haifai kuwa vigumu kufanya na, kwa kufanya hivyo, unaweza kudhibiti viungo vya ziada.
Kujenga nyumba ni bora sana kuliko vitu katika mitungi, hata hivyo. Ikiwa unafanya duka kwenye duka na kukabiliana na samaki, wanaweza hata kusaga samaki kwa ajili yako, ambayo inakua kwa kasi.
Safi za Kuu
Safu nyingi zaidi, kama brisket , ni nzuri. Saroni iliyotiwa au sahani ya kupikia pia ni sahani maarufu sana hapa. Bila shaka, mila inatofautiana na eneo na familia. Wakati mwingine ni furaha kupunja mila na kujaribu kitu kipya, kwa hivyo usiogope kujaribu jipya la chini la carb.
Vipande vya Mlango
Mboga ya chemchemi, hasa asparagus, ni sahani za kawaida za kawaida. Pasaka inaweza kuwa wakati mzuri wa mpito kutoka kwa mboga za majira ya baridi ya nyakati za mara kwa mara hadi kwenye chemchemi nyepesi. Kwa bahati, hizi ni kawaida chini ya kabohydrate pia. Mboga ya chemchemi inaweza kuingiza kijani , asparagori iliyotiwa au iliyotiwa na grilled , artichokes, na mimea iliyobichiwa ya Brussels .
Kugels kufanywa na viazi ni juu katika wanga. Ili kuzunguka mkimbizi wa mpango wa chini wa carb, amafurahia tu kuumwa kidogo au kujaribu kugel ya mboga na viazi vichache au hakuna. Hata kama mapishi yako yanajumuisha viazi, huenda unaweza kuzikatwa au nje.
Kugel ni sawa na frittata , ambayo inaweza kutumika kama mbadala na ni rahisi kufanya. Wazo jingine ni kufanya bakuli iliyokatwa kama vile casserole ya zucchini au bakuli ya magharibi ya squash , ambayo ni sawa na kugels pia.
Desserts
Amini au la, ni rahisi kupata dessert ya Pasaka ya chini! Ikiwa una jukumu la kuleta dessert kwa Seder, una chaguo nyingi za ladha ya chini ya carbu . Hapa ni favorites michache:
- Chocolate Pecan Torte : Ni haraka-kufanya-na rahisi-tafadhali kutibu familia nzima itapenda.
- Macaroons ya Nazi ya Msiki ya Supu : Hizi ni rahisi kwa sababu unahitaji tu viungo vinne.
Neno Kutoka
Kama unavyoweza kuona, mchanganyiko wa chakula cha chini na Pasaka ni rahisi zaidi kuliko unaweza kufikiri. Fikiria njia ambazo unaweza kukabiliana na sahani ya familia yako favorite kwa bei ya kirafiki au kupata ubunifu na kitu kipya.
Na usiogope kuwa na nibble ya favorites yako kama unavyosherehekea.